木耳香菇鸡蛋素馅怎么调馅
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发布时间:2022-04-25 15:07
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热心网友
时间:2023-10-11 02:55
用料
鸡蛋 1个
木耳 60g鲜木耳
香菇 6.7朵
胡萝卜 半根
葱 一段(我用的大葱切了一小块)
洋葱 一层
味极鲜 适量(咸淡自己品)
盐 适量(咸淡自己品)
香菇木耳鸡蛋素三鲜饺子的做法
木耳、香菇、胡萝卜剁碎,放在容器里
放一点盐搅拌均匀。
锅里放油,等油热了把葱花放进去。看着差不多了关火,等油凉了放进馅儿里。(馅里面我放的生鸡蛋,想增加粘稠度,不至于散。哈哈但感觉没啥区别,)所以把鸡蛋炒熟再放进去也可以。。现在把饺子馅儿搅拌均匀就可以包了。
这是包好的饺子。
热心网友
时间:2023-10-11 02:55
做法:
1.面粉与酵母粉混合均匀,用温水合成柔软的面团醒发至两倍大。
2.馅料食材:泡发好黑木耳、香菇、鸡蛋、豆腐干、大白菜
3.鸡蛋打散炒熟备用。
4.豆腐干先片成薄片。
5.切成小丁或末。
6.泡发好的黑木耳和香菇分别切小丁备用。
7.大白菜洗净切成末。
8.切好的白菜用纱布挤去水分。
9.切些葱姜末调味。
10.炒好的鸡蛋、和切好的香菇、木耳、豆腐干、大白菜一起放入容器中,加入葱姜末、蚝油、鲜味酱油、食盐、香油、五香粉、味精等调料。
11.用时拌匀即成馅料。
12.醒发好的面团放在案板上揉匀,分成剂子。
13.分好的剂子,擀成四边薄中间厚的面皮,并取一份放入适量馅料。
14.根据自己喜欢的包法包成大包子,全部包好后放入蒸锅,再次醒10分钟。
15.十分钟后开中火,上汽后十五分钟关火,焖三五分钟揭盖即可。
小贴士
包子面团要和得软一些,蒸出的包子会更喧软。
出锅前焖五分钟再开锅盖,防止回缩。
热心网友
时间:2023-10-11 02:56
木耳香菇鸡蛋素馅还是比较好做的,木耳香菇发泡好,以后切碎鸡蛋先打散炒熟放在一起,加上喜欢的调料就可以了
热心网友
时间:2023-10-11 02:57
木耳,香菇,鸡蛋素一下想要调的话可以叫木耳泡发以后切成碎,然后香菇也切成碎,可以炒一下,炒香以后加入鸡蛋花,然后搅拌均匀以后加入盐调味。
热心网友
时间:2023-10-11 02:57
木耳,香菇鸡蛋素馅怎么调馅啊,将那个鸡蛋直接那个煎好之后弄碎,然后木耳跟那个香菇都切碎,然后一起搅拌,加入各种那个调料一起。搅拌之后直接包的饺子里。
木耳和蘑菇一起包饺子的做法是
素三鲜饺子馅的做法 步骤1 先将木耳和蘑菇水焯一下,控水 步骤2 五个鸡蛋打进碗里,充分搅拌,加少许盐 步骤3 鸡蛋煎过之后和控过水的木耳蘑菇一起剁碎,剁碎的过程中加少许盐 步骤4 剁碎后的素三鲜 步骤5 包好的饺子可以下锅了 步骤6 一勺老干妈,一勺醋,一勺酱油,一勺豆瓣酱,还有小葱切碎...
木耳香菇鸡蛋素馅怎么调馅
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香菇鸡蛋素馅包子怎么做好吃
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白菜蘑菇木耳鸡蛋素饺子怎么做
1.面粉与酵母粉混合均匀,用温水合成柔软的面团醒发至两倍大。2.馅料食材:泡发好黑木耳、香菇、鸡蛋、豆腐干、大白菜 3.鸡蛋打散炒熟备用。4.豆腐干先片成薄片。5.切成小丁或末。6.泡发好的黑木耳和香菇分别切小丁备用。7.大白菜洗净切成末。8.切好的白菜用纱布挤去水分。9.切些葱姜末调味。...
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香菇木耳素三鲜水饺的做法
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饺子馅怎么做好吃 简单的香菇木耳鸡蛋韭菜饺子馅
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