水烧开了是100℃,再烧就把水烧蒸发没了,水能不能烧到110℃?

发布网友发布时间：2023-08-22 07:07

共5个回答

热心网友时间：2023-11-02 10:42

平时我们烧水只要发现水壶的壶嘴开始冒出热气，吹的壶嘴吱吱响的时候就知道这壶水开了，就赶紧关上火。并且在我们的常识中水烧开时的温度是100℃。如果继续把水烧下去的话，壶里面的水就会很快蒸发干净了。

那么如果有足够的火力，能不能把水烧到110℃以上呢？如果只是单纯的加大火力的话，水是烧不到110℃的。其实我们在生活中已经注意到这个问题了。当一壶水开了的时候，我们要是继续烧火的话，它会一直冒着热气沸腾下去直到这壶水蒸发干净。如果这时候我们在水中插入一根温度计的话，就会发现温度计中的显示的温度一直是100℃。它是不会达到110℃的。

那怎么样才能把水烧到110℃以上呢？答案是给水一点压力就行了。

我们在初中物理课上学到过，在标准大气压的条件下水的沸点是100℃。注意这里有一个条件就是标准大气压。那么也就是说水的沸点是不是100℃是和大气压有关系的。

那么大气压是如何影响水的沸点的呢？常温下，水是一种液体。它遇到热就会挥发，产生蒸汽。当蒸汽的压强与外界的压强相等的时候，这个时候的蒸汽压强就会达到了一种饱和状体，这个时候水就会沸腾了。而此时水沸腾的温度就是沸点。

如果外界的压强增大的时候，水蒸气的压强也就会随之增大，这个时候就需要继续升高温度才能够使水的蒸汽压达到饱和状态。因此水的沸点也会随之升高。反之也是一样，如果外界大气压强减小，水的沸点也就会相应地降低。

所以我们想要把水烧到110℃以上只需将外界压强增大就可以了。例如我们把水放进高压锅里面烧。这样水就就可以把水烧到110℃以上了。在高压锅中的水的沸点可以达到111.6℃。

而在高海拔的地区，大气压强是要比低海拔地区要低不少的。因此在高海拔地区水的沸点还不到100℃。这就是为什么在高原地区煮饭不容易熟的原因了。因此在高原地区要想快速煮熟食物，使用高压锅是很有必要的。

热心网友时间：2023-11-02 10:43

在标准大气压下，水烧开了是100℃，所以在增大压强的条件下水是能烧到110℃的。

热心网友时间：2023-11-02 10:43

不能，水的最高熔点在100摄氏度，所以不能烧到110摄氏度，这是不存在，不科学的，生活中并不存在。

热心网友时间：2023-11-02 10:44

沸点跟气压有着密切的关系。通常当气压增大的时候，沸点也会增大，气压越低，沸点越低。在标准大气压下，水的沸点是100度。以此推断，在不同的地方，气压不同，沸点也因此而改变，是完全可以烧到110度的。

热心网友时间：2023-11-02 10:44

水是可以温度上去的，但是还要考虑到压强的问题，像在新疆这种地方就是没有达到一百摄氏度的。