黄米面年糕怎么做好吃又简单?
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发布时间：2022-04-25 16:06
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热心网友
时间：2022-06-20 05:15
主料：黄米面350g
辅料：红豆沙适量、热水适量
步骤：
1、黄米面称量好
2、缓缓倒入热水，并用筷子不停搅拌
3、直到呈图片上松散的样子
4、蒸锅烧水放上蒸笼垫
5、水开后撒一层黄米面，盖上盖子蒸
6、等黄米面熟了，颜色变深并有蒸汽冒上来
7、继续撒一层黄米面
8、等第二层黄米面熟
9、将剩余的黄米面撒上铺平
10、将蒸好的黄米面放在抹了油的硅胶垫上
11、隔着硅胶垫用手揉捏
12、直到面团变得光滑、韧劲十足
13、取适量黄米面团，包入豆沙馅
14、轻轻压扁，黄米面年糕做好了
15、成品
