发布网友 发布时间:2022-04-25 23:51
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热心网友 时间:2023-10-19 08:16
煎饼果子应该是大家都知道的一种名小吃,而天津最近火了,因为啊天津对于煎饼果子出了一个专业的制作专项,职业能力的一个职业标准,而这个标准呢,对于煎饼果子的豆浆,造型等等环节,都给出了一些操作规范的具体标准。
这个消息真的让网友们都不淡定了,网友们都说难道说以后买煎饼果子不能再多加蛋了吗,想要多加点辣子,难道都必须得批准了吗?
最后大家才知道原来天津制定的这个标准,其实仅仅只是个技能培训的标准,并不是说以后以后摆摊需要去考一个证才可以摆摊。
而这个意思就是说,如果有人想要去培训这个小吃的话,那就得有个标准,而且这个呢,相当于是*免费办的一个培训,而且考试呢还有补贴 而这个呢,其实就是针对想要学这个技术的人做的一个标准,并不是说摆摊必须得持证上岗的。
当然其实这个也是为了这些人的一个生意着想,毕竟如果不培训的话胡乱的学一下,如果多就这个倒闭了,其实这样说,很多人也许不会做这个煎饼果子,但不一定每一家都好吃的。
而煎饼果子其实主要就是面饼,鸡蛋还有油条或者果子,然后就加一些葱末,面酱,辣椒酱等等辅料,看起来色香味俱全,而制作一个煎饼果子一般只需要几分钟,特别适合早上上班的时候来一个,营养丰富又美味。
其实煎饼果子就是倒一层面糊,铺成圆形,然后再加入鸡蛋,这个时候可以看顾客想加的鸡蛋数量,鸡蛋放上去之后,就用铲子铺满整个圆,嗯,等到差不多凝固的时候就加一些酱料,葱还有辣子,然后就是配料,一般都是薄脆或者说是油条的,然后撒上芝麻,再把四周用铲子包起来,完成。
热心网友 时间:2023-10-19 08:16
把煎饼摊开,打入鸡蛋,加入番茄酱,排骨酱,油条,香菜,葱花,火腿肠,鸡柳,就是最正宗的做法。热心网友 时间:2023-10-19 08:17
我觉得是把面糊薄薄的摊在锅内,然后打一个鸡蛋,放一些芝麻,翻个面,在包上自己喜欢吃的一些东西就可以了。热心网友 时间:2023-10-19 08:17
是把面糊摊在煎饼锅上,摊薄之后打上一个鸡蛋,然后翻面抹上一些调料,放上脆皮和生菜就可以了。热心网友 时间:2023-10-19 08:18
煎饼果子的标准是供参考的,不是绝对的要求标准,我觉得加咸菜的煎饼果子才是比较正宗的,现在很多地方的煎饼果子都加了土豆丝什么的。