基围虾最简单的做法
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发布时间:2023-09-06 19:32
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时间:2023-09-24 02:57
1、基围虾500g、姜2片、蒜2瓣、葱2根、盐半茶勺、糖半茶勺、生抽1汤勺、蚝油1汤勺、红薯淀粉1茶勺、料酒1汤勺、花生油适量。
2、用牙签插入虾背,轻轻地挑出虾线,然后给基围虾开背,用剪刀剪掉虾头,挑出虾胃。
3、加入半茶勺盐,半茶勺糖,1汤勺生抽,1汤勺蚝油,一茶勺红薯淀粉,3汤勺清水,搅拌均匀。
4、2片姜片和2瓣大蒜切末,小葱的葱白和葱青分开切末。基围虾沥干水分备用。
5、开大火,锅中倒入花生油,默念5秒后倒入基围虾,马上倒入姜蒜末和葱白,翻炒8秒钟。倒入碗汁,基围虾翻炒十几下,汤汁收汁挂匀后撒入葱花。
6、关火起锅装盘,开完背的虾炒好后,看起来更加饱满,更加入味。
怎么做基围虾好吃又简单易学
1、直接煮:这个简单,需要注意的是虾要新鲜哟。不然口感会差很多哟。2、蒜蓉蒸:剥大蒜,将大蒜剁成末状,和虾混匀,然后再蒸熟。3、盐水煮:这是很简单的方法,用盐水煮出来以后,沾点蒜汁吃就很棒啦。4、柠檬白灼法:青柠最好(够酸),需要先用清水加入葱白(切段最好)和姜片,烧开,放入适...
三米粥铺怎么样
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做基围虾好吃又简单教程 基围虾的家常做法
(1)基围虾洗净,去头,用牙签从虾脖处挑出白色或者黑色的肠线,沥水。(2)待水不往下滴的时候,加料酒和盐少量,放姜片腌制片刻(约15分钟)。(3)生粉加水,搅拌均匀后呈水状即可,加入少许盐和白胡椒,备用。(4)锅内倒油(可适量多倒一些,炸虾嘛),油热后,将腌好的虾挑出来放在(3)...
有哪些能把基围虾做得好吃的烹饪方法?
清蒸是最能保留基围虾原汁原味的烹饪方法。将基围虾洗净,去掉虾线,放在盘中,可以加入适量的姜片和葱段以去除腥味。将盘子放入蒸锅中,大火蒸5-8分钟(根据虾的大小调整时间)。出锅后,可以淋上预先调好的酱油、香油和热油,撒上葱花即可。蒜蓉蒸基围虾 这种做法在清蒸的基础上增加了蒜蓉的香味。将大量...
有哪些不同的黑虎虾做法可以尝试?
清蒸黑虎虾 这是最简单的做法之一,能够保留黑虎虾的原汁原味。只需将新鲜的黑虎虾清洗干净,放在蒸盘上,撒上适量的盐和葱姜丝,然后放入蒸锅中蒸大约5-8分钟,直到虾壳变红即可。出锅后可以淋上一些热油和酱油,保持虾肉的鲜嫩。蒜蓉黑虎虾 这种做法将黑虎虾与大蒜完美结合。将黑虎虾去壳去肠线,...
基围虾有几种做法
基围虾一般有三种做法:1、白酌:用水将基围虾煮熟,再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁,用煮熟的虾沾着吃,这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味,方便又鲜美。2、生吃:是最简单的一种吃法,是将基围虾剥皮,然后沾绿芥末生吃即可。3、油炸:可以将基围虾放到油锅中进行油炸,炸好后依据个人口味加入...
基围虾的家常做法简单
基围虾的家常做法非常简单。做法一:蒜蓉基围虾 材料:基围虾500克、蒜瓣适量、青红椒各1个、油、盐、料酒适量。步骤:1. 准备食材:清洗基围虾,去除虾线,蒜瓣捣碎成蒜蓉,青红椒切小圈。2. 炒制蒜蓉:锅中热油,放入蒜蓉翻炒至微黄,香味四溢。3. 调味:放入虾,加入适量料酒,快速翻炒至虾变色。4...
基围虾怎样做比较下饭?
将基围虾清洗干净,剪去虾须和虾脚,去除虾线。锅中放油,加入花椒、干辣椒、姜片、蒜末等爆香,然后放入基围虾翻炒至变色。加入适量的豆瓣酱、料酒、糖、盐等调味料,翻炒均匀。最后撒上葱花、香菜即可出锅。这样做出的基围虾鲜辣可口,非常开胃,与米饭搭配吃非常合适。黄油烤基围虾 将基围虾洗净,去...
基围虾有哪些好吃的做法?
白灼基围虾 这是最简单的做法之一,能够最大程度地保留基围虾的鲜美。将基围虾洗净,放入沸水中快速焯烫,待虾壳变红即可捞出。搭配蘸料(通常由生抽、蒜蓉、姜末、醋和香油调和而成)食用,口感鲜嫩。蒜蓉蒸基围虾 将基围虾洗净,沿背部剪开去除沙线,然后用蒜蓉、盐、料酒和少量油腌制一下。将腌制好的...
基围虾适合怎样的烹饪方法?
红烧:红烧基围虾是一种色香味俱全的烹饪方法。先将基围虾洗净去虾线,用油热锅后放入虾翻炒至变色,再加入葱姜蒜爆香,倒入适量的生抽、老抽、糖和水,小火慢炖至汤汁浓稠,虾肉入味即可。蒜蓉蒸:这是一种简单又美味的做法。将基围虾洗净去虾线,摆在盘中,撒上大量的蒜蓉和一些葱花,然后放入蒸锅...
基围虾有哪些常见的做法分享?
炒基围虾是一种简单快捷的做法。将基围虾洗净去虾线,备用。热锅冷油,下入葱姜蒜爆香,加入基围虾翻炒至变色。可以加入辣椒、豆瓣酱等调料增加风味。最后加入料酒、盐、糖和少量水,快速翻炒均匀即可出锅。虾仁炒蛋 将基围虾去壳去虾线,切成虾仁。打几个鸡蛋,加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。热锅冷油,...