韮菜肉饺子馅做法
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发布时间：2023-09-07 17:52
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热心网友
时间：2023-09-19 13:28
韭菜很香、很嫩，用韭菜与猪肉搭配作馅，包出的水饺，非常鲜香，让本来就爱吃面食、爱吃馅的食客大饱口福。让我们一起来看看吧，下面是我帮大家整理的韮菜肉饺子馅做法，希望大家喜欢。
食材
350g 猪肉
250g 韭菜
500g小麦粉
适量橄榄油
适量盐
适量酱油
适量味精
适量芝麻油
适量姜
方法/步骤
和好小麦粉醒着。
猪肉剁成糜加橄榄油、酱油、味精、姜末。
搅拌上劲儿。
韭菜摘洗干净，把它切碎。
韭菜置于肉馅中，加入盐、芝麻油。
搅拌均匀成水饺馅。
将面做成大小均匀的面剂。
将面剂擀成圆片，成水饺皮。
水饺皮中间放馅。
前后皮合上捏严，饺子就包好了。 在饺子后面捏出些褶，饺子立的稳，看相也好。
出锅的饺子。鲜美可口。
注意事项
宽汤大火煮饺子，饺子不粘不破。
