茭瓜炒肉怎么做才好吃
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发布时间:2022-04-25 22:03
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热心网友
时间:2022-06-17 23:08
材料
茭瓜300克,肉片100克,木耳少许,葱姜、油、盐、酱油、鸡精少许。
做法
1、茭瓜洗净切片,葱姜切碎,猪肉切片用湿淀粉抓匀。
2、起油锅爆香葱姜,放茭瓜、木耳翻炒,加盐、酱油炒熟装盘。
3、 起锅爆炒肉片。
4、肉片变色时放茭瓜炒匀,放鸡精即可。
热心网友
时间:2022-06-17 23:09
制作材料
主料:西葫芦500克 辅料:牛肉(瘦)300克
调料:大蒜(白皮)5克,姜5克,盐6克,味精2克
制作方法
1. 将茭瓜、牛肉洗净切片;
2. 蒜头切小粒丁;
3. 姜片切丝;
4. 将生粉、胡椒粉、适量味精、生抽放入牛肉中拌好备用;
5. 起油锅爆香蒜粒,先放入茭瓜翻铲炒熟,加适量盐,起碟;
6. 起油爆姜丝猛火炒熟牛肉
7. 将茭瓜放入牛肉中拌匀,起碟完成。