茭瓜炒肉怎么做才好吃

发布网友发布时间：2022-04-25 22:03

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热心网友时间：2022-06-17 23:08

材料
茭瓜300克，肉片100克，木耳少许，葱姜、油、盐、酱油、鸡精少许。

做法
1、茭瓜洗净切片，葱姜切碎，猪肉切片用湿淀粉抓匀。
2、起油锅爆香葱姜，放茭瓜、木耳翻炒，加盐、酱油炒熟装盘。
3、起锅爆炒肉片。
4、肉片变色时放茭瓜炒匀，放鸡精即可。

热心网友时间：2022-06-17 23:09

制作材料
主料：西葫芦500克　辅料：牛肉（瘦）300克
调料：大蒜（白皮）5克,姜5克,盐6克,味精2克

制作方法
1. 将茭瓜、牛肉洗净切片；
2. 蒜头切小粒丁；
3. 姜片切丝；
4. 将生粉、胡椒粉、适量味精、生抽放入牛肉中拌好备用；
5. 起油锅爆香蒜粒，先放入茭瓜翻铲炒熟，加适量盐，起碟；
6. 起油爆姜丝猛火炒熟牛肉
7. 将茭瓜放入牛肉中拌匀，起碟完成。