90克汉堡胚直径多大

分割和塑形：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成等份的小面团（通常每个约90-100克）。将每个小面团滚圆，之后压扁成汉堡面包的形状。二次发酵：将塑形好的面包胚放在烤盘上，保持一定的间距。再次覆盖湿布或保鲜膜，让它们进行二次发酵，大约30分钟至1小时，直到体积再次增大。涂抹蛋液和装饰...

分割和塑形：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成等份的小面团。每份约90-120克，根据你的汉堡包大小需求来定。二次发酵：将分割好的小面团滚圆，放在烤盘上，保持一定的间距。再次覆盖湿布或保鲜膜，让它们进行二次发酵，大约30分钟至1小时，直到体积再次膨胀。预热烤箱：在二次发酵的同时，...

菠萝包：100克：230 kcal 叉烧包：100克：250 kcal 汉堡包：100克：260 kcal 法国面包 50g ( 6cm寛 )---147kcal 小餐包 30g ---84kcal 牛角面包 30g ---129kcal 英式松饼 65g ---149lcal 培果 85g ---257kcal 汉堡面包 90g (汉堡用)---251kcal 红豆面包 82g ---218g 奶油面包 ...

芝麻汉堡胚的做法步骤 1 除黄油外，所有材料放进面包机揉面20分钟 2 再放黄油继续揉面，直到能拉出筋膜为止 3 放烤箱发酵到两倍大 4 排出气泡后，分成90克左右的面团 5 擀成长条状 6 卷成卷 7 口朝下放好进行二次发酵 8 发酵到两倍大，表面刷蛋液 9 撒上白芝麻 10 烤箱预热180度，烤制25...

因为面包的规格在17厘米（指直径）时进入人口味道最美，所以全部一样大小；面包中的气泡全部为5厘米，这种尺寸味道最佳；汉堡肉的规格比面包略小，大致一样。一个汉堡包净重1．8盎司，其中洋葱的重量为0．25盎司；产品制作超过一定的期限（其中汉堡包出炉后的时限为10分钟，薯条炸好后是7分钟），一律不...

面包(麦胚)100克 246卡 面包(多维)100克 318卡 肉松面包 一个 100公克 360卡 苹果面包 一包 96公克 280卡 传统蛋塔 一个 95公克 255卡 苹果派 一个 270卡 热狗240300卡 15克脂肪 cheese蛋糕(1块) 224卡 水果蛋糕(1块) 297卡 桃酥:100克 481卡 脂肪22G 鸡腿酥 :100克 436卡 脂肪13.4g 京式黄酥...

材料:面胚，面粉：160克，水：90克，橄榄油：20克，酵母：3克，盐，糖各少许，配料，青椒，鸡肉，豌豆（或其他肉菜）随意，其他，味好美现磨黑胡椒碎少许，批萨酱适量，马苏奶酪160克做法:第一步.将酵母融入水中，倒入已加入盐和糖的面粉中调匀，和成面团后加入橄榄油，再次揉匀后进行发酵 第二步...

11. 分成100克一个的小面团，揉搓成光滑的球形。最后醒发：12. 将面团放入烤盘中，覆盖保鲜膜，继续醒发90分钟。13. 醒发完成后，在面团上刷上鸡蛋液，撒上芝麻作为增香和点缀。放入预热至190度的烤箱中烤18分钟。完成装饰：14. 烤好的汉堡胚取出后，可刷上一层融化的黄油，增加色泽和风味。这样...

用料 高筋面粉 220克 全麦面粉 30克 牛奶 90克 水 70克 糖 30克 盐 4克 酵母 4克 橄榄油 20克 全麦汉堡胚的做法 将所有食材加入搅拌缸，慢速搅打，搅打几分钟停下来，用硅胶刀刮刮四壁，让面团加快搅匀。一直保持低速搅打，差不多10分钟左右停下来，把底部面团翻到...

11. 然后分成100克一个的小剂子，再揉成成一个光滑的面团。12. 面团揉好后放入烤盘中，盖上保鲜膜继续醒发90分钟后刷了鸡蛋液撒上芝麻增香和点缀，然后放入190度预热好的烤箱烤18分钟。13. 美味诱人的汉堡胚就做好了，然后想做作一点就可以在刚取出来的时候刷上一层融化成液体的黄油增加色泽。