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酱牛腱子如何不缩小?

发布网友 发布时间:2023-09-10 20:23

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2个回答

热心网友 时间:2024-10-25 01:43

肉都是会缩水的。缩水大小的成都主要还是肉本身的含水量。如果肉没有被注水,煮好好后相对缩的没有那么厉害。如果肉被注水了,一煮水分都出来了,肉肯定相对会变得很小。

热心网友 时间:2024-10-25 01:43

肉熟了以后最好是泡。
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