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发布时间：2022-04-25 23:07
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热心网友
时间：2022-06-18 12:45
炖煮水量过多 在炖燕窝时，炖煮燕窝的水只要刚刚盖过燕窝即可，如果水量过多的话就会导致燕窝的质地变稀，这样也会使得燕窝呈水状。炖煮时间太长 在炖燕窝时一般将时间控制在30分钟以内，炖的时间一久也会导致燕窝当中的成分结构改变，使得燕窝质地变成水。没有隔水炖 炖燕窝一般都建议使用隔水炖的...
燕窝一股霉味,炖好后都变成水了你好，首先燕窝有霉味的主要原因是保存过程中含有水分，时间过长造成细菌滋生，所以有霉味；其次，燕窝如果短时间（一小时内）化水，药水处理过的可能性很大。不建议继续食用。更多燕窝知识欢迎来交流！
为什么燕窝煮好之后都变成水了为什么燕窝炖好后会变成水呢？因为她买到的是经过加工的假燕。现在市面上有一种假燕，他的手工非常的好，一般的肉眼是分不出真假，只有等炖好之后，只剩下少数的燕窝，大多数的燕窝都变成水，才知道那是假燕。这种假燕窝是用燕粉和少量的燕加工而成的。而燕粉是一种有毒，且无味的化学物质，它...
为何燕窝炖好后都变成水?燕窝炖好变成水的原因主要包括其泡发时间、炖煮用料、炖煮水量、炖煮时间。具体详解如下：1、泡发时间。经过长时间泡发的燕窝，不耐炖，很容易出现化水现象。一般的燕窝泡发2-3小时可完全泡发开，老一些的燕窝需泡发4-6小时。2、炖煮用料。很多人嫌炖燕窝太麻烦，就把所有材料都放进锅里一起炖。
燕窝为什么会有霉味 燕窝为什么会化成水保管不当受潮发霉，因为燕窝是燕子分泌的唾液干结而成，极易受潮而且在空气湿度大时会逐渐潮解。
燕窝为什么会化成水 燕窝有霉味还能吃吗鲜椰汁中有氧化成分,会把燕窝染成带红色的铁锈颜色。就像苹果接触空气后氧化的情况一样。
燕窝蒸出来以后有一股像发霉的味道是怎么一回事水份太多，然后发霉了。你闻到的霉味是因为蛋白质发霉，变性，这种燕窝的营养价值已经被破坏了。不建议食用。
燕窝有霉味正常吗首先，考虑到金丝燕的筑巢习性，燕屋通常需要保持潮湿的环境以吸引金丝燕前来居住。在这样的环境下，燕窝可能会带有一种特殊的气味，这种气味可能是由水溶性蛋白和潮湿环境综合产生的，这并不代表燕窝已经变质。因此，某些高质量的燕窝在闻时可能会有些许霉味，但这并不一定意味着其已坏掉。然而，若燕窝的...
买的成品燕窝打开都是水还很臭,怎么会事），所以会有一些木霉味。但一般只要通风后就OK了，泡发后也不会有这种味道了！3、泡：取一小块燕窝以水浸泡，泡软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。4、炖：当然就是指炖制燕窝了，一般用炖盅隔水炖30到40分钟就可以了。炖完后会有一...
我买的燕窝为什么有股霉味,是不是坏的啊?如果你买的燕窝有股霉味，那就说明这是变质过期的，不建议信用的了。因为变质的吃了会对肠胃有伤害的
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