吃米饭好还是吃面条好?

发布网友发布时间：2022-04-24 18:24

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热心网友时间：2022-07-12 03:55

米饭和面食都是中国的传统主食，他们各有各的好处和优势，很难用好坏去区分。米饭的主要成分有大米蛋白质和碳水化合物，其中大米的蛋白质能够很好地被人体吸收，消化率能达到90%以上，从这方面来说大米的蛋白营养成分比其他任何谷物都高。

面食的主要营养成分有纤维素，蛋白质，和淀粉酶等。从营养角度说面食和米饭没有太大的区别，但是面食比米饭更容易消化和吸收，这也是人们常说的吃面食容易饿的原因。

从习惯上说，南方米，北方面。以安徽中部为分界线，向南大多以米食为主，因南方气候适宜种多季水稻，水稻产量高，生长快，周期短，有了这些优势，南方人就不需要去考虑种小麦了。

向北则多爱吃面，北方冬天气温较低，不适宜水稻生长，而且北方雨水没有南方充足，冬天经常会出现整季无雨的情况。所以北方冬季种的都是一些抗旱耐冻的谷类作物（如小麦，高粱，玉米，大豆等），所以北方人吃面比较多。

在我个人看来，吃米饭和吃面食都挺好的，各有各的特色，各有各的优点。每种都吃一些才能营养均衡，有利于身体健康。

“胃不好多吃面”的说法有一定道理。一般来说，面食要比大米做成的食物更好消化一些，这是因为二者虽然同属淀粉类食物，但所含的淀粉构造不一样，导致消化的结果不一样。尤其是发面食品，对胃酸多的人来说，应该多吃一些，因为发面时所用的苏打属于碱性，可以中和过多的胃酸。

南方喜欢吃米饭的人，如果胃不好的话，可以尽量将饭做得软一些，越硬的米饭越不好消化。还应该尽量少吃糯米做成的食物，否则也不利于消化。

吃面食能养胄，但面食是否易消化，跟加工方式有很大关系。肠胃不好、消化不良的人最适合常吃发酵面食。面经过发酵后，其滞气之性就会达为减轻，从而避免胃部发生胀气，而且更助于人体消化。

用酵母发酵的面食，还会大大增加它的营养价值，经酵母发酵后的馒头、面包所含营养比大饼、面条等没经过发酵的面食要高出3～4倍，蛋白质近2倍。

因此，身体消瘦的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人，更适合吃这类食物。同样，早餐最好吃面包等发酵面食，因为其中的能量会很快释放出来，让人整个上午都干劲充足；但对于要减肥的人来说，晚餐最好少吃馒头，以免发胖。

热心网友时间：2022-07-12 05:13

我个人觉得米饭和面条这是因人而异的，有些人就喜欢吃米饭，一天不吃就觉得好像没有吃饭一样，对于有些人来说每天是必须吃面条的，所以说这个主要看自己有什么爱好了。

热心网友时间：2022-07-12 06:48

其实米饭和面条最好都吃平时米饭和面条混合的搭配吃，这样对身体的这个吸收是很有好处的，而且也能让你的身体的代谢变得非常好。

热心网友时间：2022-07-12 08:39

个人认为吃米饭还是吃面，根据个人爱好来，这两种面食食品对人体都是非常好的，都是非常健康的。

米饭和面食那种碳水高?

面条和米饭的碳水化合物含量是差不多的，所以对于长胖的影响也是差不多的。普通的大米饭主要提供简单碳水化合物，面条中的蛋白质、膳食纤维和钙、钾、镁、铁、锌等多种身体需要的矿物质含量比米饭高，因此吃面食更容易产生饱腹感。虽然面条的热量相较米饭高，但面条营养价值比米饭高。每100克生面条的...

胃不好吃面条还是米饭

1. 能否消化：面条相对来说比米饭更易消化，对于胃不好的人来说更容易接受。但如果面条吃得过多或者吃得太快，可能会导致胃部不适或消化不良。2. 食用方法：米饭可以做成稀饭或者粥的形式，这样更容易消化。另外，将米饭煮得熟一些，会更容易消化。3. 脂肪含量：面条通常相对于米饭来说含有较少的脂...

爱吃面条的人和爱吃米饭的人相比,哪一个身体会更好?

1. 膳食纤维和维生素方面，根据《中国食物成分表》，相同重量的面条相比米饭，含有更多的膳食纤维、维生素B1和B2，以及其他矿物质如钙、镁、钾和铁。2. 锌的含量上，米饭略高。3. 蛋白质方面，面粉中的蛋白质含量高于米饭，但大米中的蛋白质更易于人体消化吸收，尤其是在必需氨基酸的提供上。营养成分差...

爱吃面条的人,和爱吃米饭的人相比,哪一个身体会更好?

面条的热量略高于米饭，长期食用可能更容易导致体重增加。然而，无论是米饭还是面条，过量摄入都会摄入过多卡路里。建议搭配蔬菜、水果和粗粮，以平衡营养，避免过量摄入。总结来看，大米和面粉各有优势，应在日常饮食中相互补充。现代加工的米面食品虽然口感更佳，但营养素相对减少。因此，应加入粗杂粮、蔬菜...

米饭和面条哪个营养好 3方面比较分析

米饭的热量要比面食的低，因此也有人说吃面食比吃米饭要容易发胖，并且吃面食也没有米饭这么容易饿等等这些的原因都是因为面食的热量要比米饭的高。总体的来说，面食跟米饭的营养是差不多的，但是大家在吃主食的时候尽量协调好，可以将面食跟米饭搭配着吃，这样两种主食的营养都可以被身体吸收了。

主食吃面食还是米饭好

1. 面食和米饭都是主食，它们各自有独特的优势。2. 米饭含有较多的淀粉，是能量和碳水化合物的良好来源，同时也含有一些蛋白质、维生素和矿物质。3. 面食则富含蛋白质、膳食纤维和维生素B族，对于需要补充这些营养素的人来说，是一个较好的选择。4. 米饭的消化吸收速度相对较慢，而面食则较快，这可能...

米饭和面食吃哪个更好吃米有营养还是吃面更营养

4、如果是综合考虑必需氨基酸比重、蛋白质的消化率和可利用率等，大米的蛋白质更容易被人体吸收利用。5、从热量上来看，100克面粉为344千卡，相同重量的大米为346千卡，两者不相上下。它们做成主食后会有新变化：100克馒头的热量为223千卡，米饭为116千卡。因此，吃相同重量的馒头和米饭，前者摄入的热量更...

吃面条和米饭哪个更容易发胖(减肥吃米饭还是面条)

米饭，作为主要由碳水化合物构成的食物，含有米精蛋白，氨基酸组成相对完整，易于消化吸收。虽然有人担心其糖分含量高，但实际上，米饭的热量密度相对较低。每100克米饭大约含有116大卡，且由于其含水量高，能带来较强的饱腹感。面条则以其丰富的营养价值和便捷性受到青睐。每100克面条含有137大卡热量，...

在食品的选择上,你更喜欢吃米饭还是吃面条?

那么有人问，在食品的选择上，你更喜欢吃米饭还是吃面条？自己更喜欢吃面条。首先，面条更容易消化，比较养胃。其次，面条的做法很多，口味可以随意搭配。最后，吃面条更方便，节约时间。一、面条更容易消化，比较养胃从面条的制作工艺上就可以看出来，面条是更好消化的。因为，制作面条的时候需要大量的水分...

面条比米饭容易消化吗

米糠能健脾胃、消肿利尿，有助于治疗脚气病、水肿、泄泻及维生素B1缺乏症。由此可见，米同样是补脾养胃的佳品，而选用面食抑或米饭，仅与地域及饮食习惯有关系。如果使用米饭，可以煮大米粥。然后放几颗枣，不仅易消化，而且还可以补气血。对于减肥的人群来说，吃米饭要好于面条。哺乳期应该吃几顿饭 ...

平常吃面好还是吃米饭好呢中午吃面条和米饭哪个好经常吃面好还是吃米饭好多吃面食还是米饭好晚餐吃面条和米饭哪个好面条与大米哪个营养好面条和米饭哪个更有营养吃米和吃面到底哪个更营养面食和大米那个好