发布网友 发布时间:2022-04-24 13:50
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热心网友 时间:2023-10-15 03:33
树仔菜具有很高的营养价值,富含多种维生素、蛋白质和多种矿物质。胡萝卜素和维生素B2含量是普通蔬菜的10多倍,维生素C和蛋白质是普通菜的45倍,其嫩梢细嫩多汁、肉质脆、无渣滓、味道鲜美,炒食、煮食均可,由于粗生耐长,种植不需施用化肥和化学农药,保持了原有天然属性,是富有山区特色的“绿色食品”。树仔菜在海南常见菜肴有清炒树仔菜、树仔菜鱼汤等。原名守宫木,又称越南菜、五指山野菜、天绿香等,以采收嫩茎叶供食用,产品质地脆嫩,风味独特。树仔菜原产于东南亚与中国,是热带小灌木,在我国海南及云南西双版纳有野生分布。西双版纳类型产量低,一般以海南种或印度尼西亚引入的种类生产种植。在广东、海南、广西一带有较大面积的生产,是“野菜家种”较成功的品种之一,产品已部分销至港澳等地。热心网友 时间:2023-10-15 03:33
主要害虫斜纹夜蛾是危害树仔菜的主要害虫,在海南全年都发生为害,以天气干旱时为害严重。