红茶和绿茶 哪种对身体好

发布网友 发布时间：2022-04-24 13:32

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热心网友 时间：2023-11-05 15:15

绿茶：
绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青——揉捻——干燥的过程。
喝绿茶具有养生、抗癌、坚固牙齿、保护毛细血管以及提神的作用。
红茶：
红茶是发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。口感较重。
喝红茶能够助消化、消除水肿、降低血糖和高血压、消除口臭、预防蛀牙等。
绿茶和红茶的比较：
一、口味不同。红茶经过发酵，其鞣质被凝固而不溶于水，所以不如绿茶涩，比较适口；但由于叶内的芳香油大部分挥发掉了，因而没有绿茶清香。
二、营养成分不同。同样是100克，绿茶合胡萝卜素9.88毫克，红茶又含1.92毫克；绿茶舍维生素C
36毫克，红茶只会12毫克；绿茶舍维生素B1
0.12毫克，红茶只含0.03毫克；绿茶含B2
1.21毫克，红茶只含1.04毫克；绿茶含维生素B
5.2毫克，红茶只含47毫克。
三、在制作过程中，绿茶损失茶多酚4.4％，红茶则损失46.3％。茶多酚具有保护毛细血管的作用，能抑制动脉粥样硬化，降低高血压和冠心病的发病率。
四、药理功能不同。研究证实，绿茶中的鞣酸具有明显抑制癌细胞生长的功效。
绿茶中的维生素C是红茶的3倍，维生素C又叫
“抗坏血酸”，是构*体内氧化还原体系的重要成分，有提高机体抗病能力和广泛的解毒作用。由此可见，从防病健身的角度看，还是喝绿茶比较好。

热心网友 时间：2023-11-05 15:16

从饮茶获得营养成份来讲，喝绿茶优于红茶。绿茶所含的维生素C比红茶多。100克高档绿茶中常含有维生素C300-600毫克，一天喝2-3怀这种绿茶，就基本上可以满足人体对维生素c的需要量。而红茶经过发酵，维生素C破坏较多。绿茶中的维生素B1和B2等一般也比红茶高1-2倍。另外，绿茶中具有维生素P活性的多酚含量也比红茶高，因而绿茶在抑菌、防衰老、防治血管硬化、抑制癌突变、防治辐射损伤、降低胆固醇和血脂，以及儿童防蛀牙等方面，都比红茶更有效。

热心网友 时间：2023-11-05 15:16

同样是茶多酚，红茶与绿茶相比有什麼特点呢？江用文说，人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减少了。另外，这些茶多酚的氧化物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定的效果。

热心网友 时间：2023-11-05 15:17

这很难说，因为红茶和绿茶属于相对立的两种茶，红茶属温性，适宜于身体虚弱、畏寒肾虚的人群，喝红茶的时候加点红糖，既可增加能量，又可补充营养。而绿茶属凉性，适应于多数人群，但又不适于身体羸弱，和有贫血病症，以及经期的女性。

热心网友 时间：2023-11-05 15:18

绿茶，夏天炎热，绿茶可以清火、消暑、解毒、止渴、强心；
红茶，暖胃、助消化，补身体，使人体强壮。