什么茶放的时间长了就越好喝?
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发布时间：2022-04-24 16:57
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热心网友
时间：2023-10-24 05:06
云南的普洱茶是越陈越香
普洱茶与绿茶等其他茶类不同。越陈越香是普洱茶的特点，云南大叶种是普洱茶的根。大叶种与中、小叶种最大的区别在于“三高一低”，即：茶多酚含量高、生物碱含量高、水浸出物含量高，而氨基酸含量较低。普洱茶的魅力是陈韵和醇香，并不需要有过高氨基酸带来的鲜爽。
普洱茶作为一种可以喝的古董，普洱茶与其它茶类不同，它属于后发酵茶，只有通过悠悠岁月的磨砺，其独有的色、香、味才能形成，品饮价值也就越高。
越陈越香的普洱茶是需要时间的洗礼与沉淀，并与其中的微生物发生氧化聚合，才能达到苦尽甘来的功效。
普洱茶经一定时间的存放后，汤色由生普原来的黄绿或橙黄向熟普的红浓明亮逐渐过度，滋味出现醇和、滑爽的感觉。由于茶多酚氧化酯性儿茶素减少，可溶性糖增多。收敛性降低，苦涩味消除，甜味增加，呈现出特殊的陈香。
普洱茶成品后非常排斥放置在阳光可以照射的地方，那会使茶体内的茶多酚与茶碱被阳光直射而挥发加速，从而影响品质。
对于刚刚制作完成的普洱茶，其实只具其形，要成为优质的普洱茶，还需要用时间来为其注入灵魂，使其富有生命。品上几杯浓厚饱满、花香满盈的普洱茶，喉咙受到“茶气”润化，自然不再口渴且感到温和顺畅。
品质决定价格，上等的普洱茶越陈越香。饮上一两口好的普洱茶，喉咙得到润化，舒服且顺畅。优质的乔木古树普洱生茶，往往须经过数年的珍藏后，才能达到“万千气韵、圆润如诗”的境界。
热心网友
时间：2023-10-24 05:07
对于普通消费者而言,由于对茶叶的保管不大在行,而且茶叶量少更容易吸潮变质,还有一点一定要注意,茶叶是很容易吸收其它物品的异味的,一旦有异味的茶叶就要不得了.
介绍个简单的方法给你辩别您的绿茶是否还能喝,首先拿出绿茶来,闻一下没有异味的话(有点陈旧味是难免的,茶叶的颜色没有买回时的青绿,变成黄褐色是因为空气氧化的关系,没有问题的),然后您取一片茶叶,用中指和拇指一搓,能搓成粉末的就是没有受潮的,那恭喜您,这个茶可以喝.不能搓成粉末的就是已经受潮了,为了您的健康,最好就不要了.
至于您说的有点苦味是正常的,您可以少放点茶叶,另外放了这么长的时间就算能喝,应该也是没有茶叶的香味了,可加入几朵玖瑰花或茉莉花朵一起泡,味道就好得多了,一般茶庄有卖的.
茶叶煮饭吃是个不错的主意,我这里就不详说了,有兴趣的看参考资料吧!
热心网友
时间：2023-10-24 05:07
