怎么用新鲜的竹笋炖猪脚？
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发布时间：2022-04-19 09:44
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时间：2023-07-02 08:44
猪蹄汤，即以猪蹄为主要材料熬制的汤。猪蹄即猪的四蹄，又名猪手或者猪脚。具有烹饪简单，汤汁浓厚，营养丰富的特色。下面是我为大家整理的'冬笋猪蹄汤怎么做好吃,希望对大家有所帮助。
冬笋猪蹄汤怎么做好吃
1.猪腣清洗干净
2.放入锅中焯水
3.焯水清洗干净
4.竹笋切块
5.猎内另用锅烧熟
6.锅内放猪蹄、水、姜、葱、料酒、慢火
7.吃的时候放入鲜嫩竹笋煮5分钟，最后青菜调味即可上桌
小贴士
经过长时间的炖煮，汤色微黄清香，猪蹄软糯酥烂就可食用。
竹笋猪脚怎么做
1、准备材料：黄豆100克，猪脚750克，鲜笋250克，料酒适量，盐适量。2、将准备好的黄豆浸泡一晚备用。3、将新鲜的竹笋去掉外壳切成块状。4、将猪脚洗净放进锅里煮沸撇掉浮沫。5、锅中加入适量的料酒，煲十分钟。6、然后加入浸泡好的黄豆中火煲半个小时。7、半个小时后加入竹笋和盐煲20分钟即可。8...
怎么用新鲜的竹笋炖猪脚?
新鲜竹笋切好后，先用开水焯一下捞起待用，将猪脚烧好后，倒入竹笋，烧8分钟左右之后，调味即可食用。
竹笋炖猪脚的做法窍门
1. 准备材料：猪蹄、春笋、冰糖、生抽、老抽、料酒、姜、豆瓣酱、花椒和大料。2. 处理猪蹄：将猪蹄切块，清洗干净备用。3. 处理竹笋：将春笋切块备用。4. 炖煮猪蹄：在锅中加入足够的水，放入猪蹄煮至沸腾，撇去浮沫。然后将猪蹄捞出，放入高压锅中，加入姜片、料酒，炖煮15分钟。5. 准备春笋：将...
猪脚炖春竹笋怎么做 猪脚炖春竹笋如何做
1、用料：明前春笋干200g，猪脚，生姜，酱油，白糖，鸡精少许，精盐。2、做这道菜之前一天晚上将笋干洗净后泡入水中。留待第二天烹煮。笋干最好泡发8个小时以上，会更脆嫩且容易入味。泡发后的笋干沥干水切段备用。3、先将猪脚入滚水焯一下，焯水时放入几片生姜，能去除猪脚的肉腥味。4、焯过的...
腊猪脚怎么做好吃,笋子炖腊猪脚的家常做法
1.把腊猪脚用火把皮烧焦 2.用热水泡十分左右洗净 3.用砍刀剁成块 4.在剁成小块 5.装碗备用 6.用一个砂锅里面一次性水加好，放剁好的肉块，在加花椒，胡椒粉，姜蒜【里面不用加盐，因为腌制猪脚的时候盐放好的】7.把盖子盖好，慢炖30分钟左右 8.鲜笋在锅里煮20分钟左右捞出，用手丝成...
冬笋猪蹄汤怎么做好吃
希望对大家有所帮助。冬笋猪蹄汤怎么做好吃 1.猪腣清洗干净 2.放入锅中焯水 3.焯水清洗干净 4.竹笋切块 5.猎内另用锅烧熟 6.锅内放猪蹄、水、姜、葱、料酒、慢火 7.吃的时候放入鲜嫩竹笋煮5分钟，最后青菜调味即可上桌 小贴士 经过长时间的炖煮，汤色微黄清香，猪蹄软糯酥烂就可食用。
竹笋炖猪脚的做法窍门
撇去泡沫.将猪蹄捞出放入高压锅加入姜片儿,料酒,炖15分钟 捞出洗净备用 春笋焯水备用 锅里放油烧热,放入冰糖,炒至融合成红色,放入花椒大料姜丝豆瓣酱炒出香味 放入沥干水分的猪蹄,加入两勺生抽,两勺老抽,一勺料酒翻炒上色 加水没过猪蹄,加入适量鸡精和盐用小火煮至软烂 改大火收汁儿 ...
赤水的猪脚炖竹笋做法
调味即可食用，烧8分钟左右之后，倒入竹笋，将猪脚烧好后，先用开水焯一下捞起待用新鲜竹笋切好后
怎么做好吃,笋子炖腊猪脚的家常做法
4. 准备一个砂锅，一次性加入足够的水，并将剁好的猪脚块放入锅中。5. 向锅中加入适量的花椒、胡椒粉和姜蒜（注：由于腌制猪脚时已加入盐，因此此步骤中无需再加盐）。6. 将砂锅的盖子盖紧，用慢火炖煮约30分钟。7. 与此同时，将鲜笋放入锅中煮约20分钟，然后取出，用手撕成细丝。8. 打开...
高压锅炖竹笋猪脚怎么炖好吃
步骤：1.猪爪洗净，剁成小块。2.火腿洗净，把表面用刀刮一刮，去除脏物，切成厚片。3.锅中加入清水，入姜片、黄酒，把猪蹄焯一下，去除血水和异味，再放入火腿，进行第二遍焯水。4.把焯过水的猪蹄和火腿放入高压锅中，加姜片，大料，白酒，煮熟。5.冬笋去衣，入开水锅中焯五分钟捞出。6.切成...
