白梅花红玫魂花茶怎么泡
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发布时间：2022-04-25 11:52
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懂视网
时间：2022-05-28 17:45
喝茶是一件让人非常放松的事情，除了传统的茶叶，花茶是很多人的新选择，今天就一起来看一下玫瑰花茶怎么泡吧。
1、首先最好选择陶器或者瓷器来作为冲泡的容器；
2、将适量玫瑰花茶放入杯子中，有条件的还可以放一些红枣片或者枸杞；
3、冲入热水，水温在80℃最为合适，不要用滚烫的开水，水温太高会破坏花茶中的色素；
4、静置5到8分钟即可饮用，喜欢甜味的人还可以加入适量蜂蜜进去融合。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
热心网友
时间：2022-05-28 14:53
首先明确两者是否可以一起泡。
玫瑰花性能味辛、甘，性微温。理气解郁，化湿和中，活血散瘀。白梅花舒肝，和胃，化痰。治梅核气，肝胃气痛，食欲不振，头晕，瘰疬。红玫瑰和白梅花作用相似，同用没有明显的副作用，可以同用。
要想冲泡出出色的花草茶要注意五个要点：
1. 选择器皿
冲泡花草茶最佳的器皿是玻璃材质的，这样就可以在冲泡过程中看到形态各异﹑色彩缤纷的花草飘舞的姿态，在花草极具观赏性的浮沉﹑舒展中享受乐趣。
如果使用的原料属于中药类型，应该选择保温杯而不是玻璃器皿。玻璃器皿保温性差的缺点不利于中药有效成分的溶出。
需要注意的是，不要使用金属器皿冲泡花草茶，金属器皿容易与花草茶成分发生化学作用，影响花草茶的风味和功效。
2. 冲泡用水
诱发花草茶色香味的众多原因中，水质和水温都是非常重要的。冲泡花草茶最好的用水是洁净的天然泉水或者活井水，如果无法获得，可以选择纯正的矿泉水，煮沸后使用。最适合的水温在95℃左右，此温度下冲泡出的茶水色泽光鲜，晶莹剔透，味道纯正。
使用自来水进行冲泡时，煮沸后需降温至85℃左右冲泡。这样可以防止水温过高而使茶汁变色﹑味道变苦。
使用蒸馏水﹑纯净水冲泡出的茶，味道偏苦，这是因为缺乏矿物质或者煮沸太久的缘故。这类水不适合冲泡花草茶。
冲泡花草茶时，水与花草茶原料的比例应为50：1—100：1。
3. 冲泡方式
冲泡方式主要有直接冲泡﹑半壶热水冲泡法﹑锅煮法和花草放入热水法四种。
直接冲泡法最为简单，将花草茶原料放在茶壶内，再用90℃左右的热水直接冲泡。这样花草会迅速舒展开，立即散发出香气，适合此种泡法的花草包括玫瑰﹑薰衣草等香气族的花草。但这种泡法容易使花草粉碎，产生茶屑。
半壶热水冲泡法是先在茶壶内放入半壶热水，再放入花草茶，最后注满热水。这种方法的优点是比较干净，但是花草的舒展速度会慢一些，茶色也会偏淡。
锅煮法使用小锅把水煮开，再放入花草，调成小火煮1分钟后，再将茶倒入杯中，茶色变浓后即可饮用。优点是茶香最浓郁，但步骤复杂。
花草茶放入热水法指的是壶内注满水后，再放入花草浸泡。这种方法不仅可以避免因浸泡过久而使花草茶原料失去颜色，也比较耐浸泡，适合口感稍带酸性的花草茶。
4. 冲泡时间 花草茶的种类不同，会有不同的冲泡时间。容易释放香味的花﹑叶，浸泡时间在5—10分钟左右，不适宜时间过长。而质地坚韧的果实﹑树庆﹑根要浸泡15分钟以上。
任何一种冲泡方法，都需要在冲泡后盖上壶盖，静置2—3分钟，让花草释放出香味。静置时间不宜超过5分钟，否则会产生涩味和苦味，茶色也会变得浑浊。
通常情况下，花草都可以浸泡2次左右，第一次浸泡的时间稍久一些，第二次可以略微缩短一些时间。
5. 调味品 花草茶的调味品主要包括鲜奶﹑柠檬﹑冰糖﹑蜂蜜﹑果粒等，用于调和花草茶口感，放入的比例按个人喜好决定。一般情况下，花草茶和调味品的比例掌握在3：2，投放的时间约在浸泡2—3分钟后，放入后静置2—3分钟再用汤勺进行搅拌。
