面粉怎么样发酵酵母水比例是多少?

发布网友 发布时间：2022-04-25 07:30

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热心网友 时间：2023-11-06 21:38

干酵母吧？一般1斤面粉放10克，放在面粉里，同时还要放泡打粉。
一般每次做最少1斤面粉。
加了酵母粉的面粉过夜就成为老面了，它可以做下一次包子的发酵剂（点心店都这么操作，可以不用再买酵母）。
提醒你的是：不管做包子还是馒头，需要有人指点，按说明失败的居多。但愿你成功。
是苏打粉，5克。
面粉干的时候混合在里面，然后一堆面粉中间挖出一个洞往里加水，大约一菜碗水。然后搅拌成面花，然后揉面。

热心网友 时间：2023-11-06 21:38

干酵母吧？一般1斤面粉放10克，放在面粉里，同时还要放泡打粉。
一般每次做最少1斤面粉。
加了酵母粉的面粉过夜就成为老面了，它可以做下一次包子的发酵剂（点心店都这么操作，可以不用再买酵母）。
提醒你的是：不管做包子还是馒头，需要有人指点，按说明失败的居多。但愿你成功。
是苏打粉，5克。
面粉干的时候混合在里面，然后一堆面粉中间挖出一个洞往里加水，大约一菜碗水。然后搅拌成面花，然后揉面。

热心网友 时间：2023-11-06 21:38

发酵的话一般要控制一定的温度， 可以用盖子盖住了然后用东西捂严实了，比如被子什么的。
一般发酵的时间15分钟左右。

热心网友 时间：2023-11-06 21:39

time at a hospital

热心网友 时间：2023-11-06 21:39

因该是100;1

热心网友 时间：2023-11-06 21:38

发酵的话一般要控制一定的温度， 可以用盖子盖住了然后用东西捂严实了，比如被子什么的。
一般发酵的时间15分钟左右。

热心网友 时间：2023-11-06 21:39

time at a hospital

热心网友 时间：2023-11-06 21:40

放酵母发酵面粉。。不是水和酵母的比例。。而是酵母和面粉的比例。。一般的酵母可以直接用的。。一尖碗面粉用三手指头捏一小撮，知道咧没有。。用的安琪儿酵母嘛？所有的酵母都差不多。。揉好面之后。。醒半个小时就可以了

热心网友 时间：2023-11-06 21:39

因该是100;1

热心网友 时间：2023-11-06 21:40

放酵母发酵面粉。。不是水和酵母的比例。。而是酵母和面粉的比例。。一般的酵母可以直接用的。。一尖碗面粉用三手指头捏一小撮，知道咧没有。。用的安琪儿酵母嘛？所有的酵母都差不多。。揉好面之后。。醒半个小时就可以了

热心网友 时间：2023-11-06 21:38

干酵母吧？一般1斤面粉放10克，放在面粉里，同时还要放泡打粉。
一般每次做最少1斤面粉。
加了酵母粉的面粉过夜就成为老面了，它可以做下一次包子的发酵剂（点心店都这么操作，可以不用再买酵母）。
提醒你的是：不管做包子还是馒头，需要有人指点，按说明失败的居多。但愿你成功。
是苏打粉，5克。
面粉干的时候混合在里面，然后一堆面粉中间挖出一个洞往里加水，大约一菜碗水。然后搅拌成面花，然后揉面。

热心网友 时间：2023-11-06 21:38

发酵的话一般要控制一定的温度， 可以用盖子盖住了然后用东西捂严实了，比如被子什么的。
一般发酵的时间15分钟左右。

热心网友 时间：2023-11-06 21:39

time at a hospital

热心网友 时间：2023-11-06 21:39

因该是100;1

热心网友 时间：2023-11-06 21:40

放酵母发酵面粉。。不是水和酵母的比例。。而是酵母和面粉的比例。。一般的酵母可以直接用的。。一尖碗面粉用三手指头捏一小撮，知道咧没有。。用的安琪儿酵母嘛？所有的酵母都差不多。。揉好面之后。。醒半个小时就可以了