清汤面的汤汁怎么调?

发布网友发布时间：2022-04-25 07:30

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懂视网时间：2022-07-26 12:57

1、我们先将醋、生抽、香油、味精、盐、蒜叶放入一个大碗内，混合均匀。配方：香醋3勺，生抽3勺，盐少许，味精适量，香油1小勺，大蒜叶适量（没有可以用葱花替代）。

2、然后我们再将面条放入锅内煮熟，青菜洗干净后，也放入锅内焯熟。除了青菜也可以放其它自己爱吃的蔬菜。

3、然后在用大汤勺，取两勺刚刚煮面条用的汤水，倒入调料汁碗内，混合均匀，最后将煮好的面条和青菜摆放在调好的汤汁碗内即可。

4、成品，非常的好吃，简单而又平凡的美味，爱吃面食的朋友，值得一试。

热心网友时间：2022-07-26 10:05

主料：原味挂面200克、小番茄4个、煮鸡蛋1个。

辅料：小香葱1根、生抽2勺、盐1小勺、香油适量。

1、准备食材。

2、小番茄一切两半，鸡蛋切两半。

3、小香葱切碎。

4、坐锅烧水，不等水开，看到锅底冒小泡泡的时候，下入面条。

5、煮几分钟后，面条变软，加入生抽。

6、加入盐1勺调味。

7、下入小番茄。

8、放入小香葱，点香油出锅装碗即可放上鸡蛋即可。

9、成品。