蒸饭是把米用冷水泡一下再蒸好呢,还是先煮一下再蒸好呢?

发布网友发布时间：2022-04-25 06:36

共5个回答

热心网友时间：2023-11-03 20:23

米下沸水煮至半熟时捞起，放进隔屉(隔屉上垫一层薄纱布)蒸熟。这样的饭松/软/香，我家就是这样做的，因为做法麻烦，所以只有家里来客人时才这样做。不过米汤(煮米的水)不要倒掉哦，它有美容的效果，可用来洗脸，重要的是好喝，我都是用它来泡饭，再配点泡菜，真是太美味了!

热心网友时间：2023-11-03 20:24

先把米在冷水里浸泡1个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分，蒸出来米饭会粒粒饱满。

热心网友时间：2023-11-03 20:24

把米用水泡一下在蒸好

热心网友时间：2023-11-03 20:25

先煮后蒸，好象营养流失了。

热心网友时间：2023-11-03 20:25

先用冷水泡一下再蒸