发布网友 发布时间:2023-07-25 10:38
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热心网友 时间:2024-10-24 00:34
芥菜读音是: jiè cài。
芥菜十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味;茎直立,叶片柄具小裂片;茎下部叶较小,边缘有缺刻或锯齿,茎上部叶窄披针形,边缘具不明显疏齿或全缘。
总状花序顶生,花后延长;花*,萼片淡*,长圆状椭圆形,直立开展;花瓣倒卵形,长角果线形,种子球形,紫褐色。3-5月开花,5-6月结果。
芥菜喜冷凉湿润的环境,忌炎热干旱,不耐霜冻,需较强光照条件,孕蕾、抽蔓、开花结实需要经过低温春化和长日照条件。其根系发达,主侧根分布在约30cm土层。喜肥,对氮、磷和钾肥需求量较大。芥菜生长期较短,从播种到采收约30天,10-12片叶时即可采收。
芥菜的作用:
芥菜可以提高免疫力,因为荠菜的味道比较辛辣,稍微带一点苦涩的味道,并且有力气的作用,芥菜中含有的营养物质也可以帮助我们身体健康,提高我们身体的免疫力,并且还可以提高身体对病菌的抵抗能力。
芥菜也还有消肿的功效,因为食用芥菜有利于我们抵抗感染,身体上伤口的愈合,并且芥菜还有解毒的功效能够消肿,当我们出现感染性的疾病时,我们可以适当的食用一些芥菜来缓解。
芥菜还具有明目的功效,当我们长期对着电脑或者手机时,我们的眼睛会感觉到一些疲劳,这时候我们会建议适当的使用一些芥菜,因为嗟叹,可以缓解我们的眼睛疲劳,并且芥菜中,含有维生素a和维生素d,就是因为这些维生素可以起到明目的效果,他还可以起到我们有利于身体的肠道健康。