面粉怎么保存
发布网友
发布时间：2022-04-19 17:51
共4个回答
懂视网
时间：2022-05-09 20:01
面粉是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些面粉放在家中准备食用。然而一些朋友在买回面粉的时候，发现自己不知道如何保存面粉不生虫，不及时进行保存的面粉很容易变质损坏，从而导致面粉无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何保存面粉不生虫的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下保存面粉不生虫的方法吧。
方法一：
准备几瓣大蒜并且将其切成丁状，用纸巾或者是小布料包起来，放进面粉的袋子里就可以起到防虫的作用了。
方法二：
准备一张纸巾并且往里放入一些花椒，再将纸巾揉成团放进面粉袋子里面，这样就能防止面粉在存储过程中生虫了。
方法三：
先准备一张纸巾并往里放入一些八角。再将纸巾揉成团放进面粉袋子里面，这样就能防止面粉生虫了。
看了我的方法，现在你学会如何保存面粉不生虫了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何保存面粉不生虫。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是存储面粉的环境一定要保持干燥，避开家里比较潮湿的角落。以上就是保存面粉不生虫的方法。
热心网友
时间：2022-05-09 17:09
放置过久主要产生的变化是，面粉接触到空气后，面粉中含有的油脂会开始氧化，导致出现不新鲜的怪味。所以全麦面粉，小麦的胚芽、胚乳和麸皮含量高，而胚芽和麸皮的油脂含量高，所以最容易氧化。
所以我们的面粉储藏应该放到阴凉干燥的地方储存，而且面粉不可以接触地面，容易吸潮。如果是开封的就将其倒入带盖的面粉桶盖盖保存。如果是门店，面粉比较多，一定要遵守先进先出的原则，避免产生发霉。尽量把面粉桶里的面粉用完在倒入新粉，不要于旧粉混在一起。
热心网友
时间：2022-05-09 18:27
1、通风良好
面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。
2、湿度干爽
面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。
3、合适温度
储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。
4、环境洁净
环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会。
5、没有异味
面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料，所以在储存面粉的周围环境，不能有异味。
6、离墙离地
为了有良好的通风，减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定，这是必要的。
垛码板应选用塑胶制品，如用木制品时，应小心木刺，做成污染。
7、先进先出
保证面粉的稳定，减少人为所造成面粉过期。
8、定期清洁
减少虫鼠滋生，进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会。
夏季雨水多，气温高，湿度大，面粉装在布口袋里很容易吸潮结块，进而被微生物污染发生霉变。所以，夏季是一年中保存面粉最困难的时期。尤其是用布口袋装面，更容易生虫。如果用塑料袋盛面，以“塑料隔绝氧气”的办法使面粉与空气隔绝，即不反潮发霉，也不易生虫。简单易行，便于面粉安全度夏。但是已经受潮就不要再往塑料袋里放了。
热心网友
时间：2022-05-09 20:02
