鸭血豆腐汤怎么做如何做好吃

发布网友发布时间：2022-04-26 15:20

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热心网友时间：2023-02-08 01:34

冬天最适合吃这些看着冒热气的菜了，看着他们就有暖和的感觉，这是妈妈给住的一道菜，家里的菜杂七杂八，妈妈看着就住了这么一道，觉得很好吃，自己重新买了这些材料做了。(收起)
食材
主料
豆腐
250g
鸭血
250g
蘑菇
100g
香菜
50g
辅料
猪油
适量
盐
适量
鸡精
适量

步骤

1.香菜洗净备用

2.蘑菇洗净对半切，备用

3.鸭血切块放入水中煮透，表面出现麻麻的感觉时捞出备用

4.豆腐切成块

5.豆腐放入水中盖上锅盖煮麻，住的时候放入少许盐，看见豆腐膨胀时就可以了

6.豆腐煮好后将实现煮好的鸭血放入豆腐中

7.再将切好的蘑菇当如锅中，加入适量猪油，放入适量盐，煮至蘑菇断生

8.待蘑菇熟了以后，加入适量鸡精，加入香菜，20秒就可以出锅，时间太长香菜就烂了

9.出锅
小贴士
煮豆腐时放入少量盐可以使豆腐更好入味，将鸭血事先煮好才不会有腥味