老黄瓜煲大骨的做法,老黄瓜煲大骨怎么做好吃

1、老黄瓜不用去皮，清洗干净后切块就行。2、大骨焯一下水，可以去血水和异味。3、加点红枣和枸杞更滋补。

步骤 1.这是老黄瓜，与一般做菜的黄瓜，在外观上有极大的反差呢。2.先在炖盅内放入冰糖、鸡精、盐、陈皮和料酒。3.将排骨头氽水。汤料的氽水办法请看：请参考《粤式炖汤之秘 》（http://group.haodou.com/topic-308937.html）。4.将老黄瓜横切成2厘米的厚片。然后用小匙柄将瓜籽及瓜瓢掏空...

老黄瓜骨头汤的做法步骤55.将氽水处理后的排骨头、老黄瓜块放入步骤2的炖盅内。老黄瓜骨头汤的做法步骤66.先在电炖锅中注入足量的开水。老黄瓜骨头汤的做法步骤77.然后往炖盅内注入1.3升开水。老黄瓜骨头汤的做法步骤88.将炖盅放入电炖锅内，用“慢炖”档，隔水炖制4小时，即可。老黄瓜骨头汤的...

步骤 1.备排骨，老黄瓜。2.排骨下温水里焯洗再冲洗干净备用。3.砂锅里加适量清水，将焯洗好的排骨下锅。4.大火催煮至汤底浓香，再将黄瓜去皮改刀下锅。5.加适量细盐调味。6.黄瓜出味后，再加重适量芹菜丁提口感。7.最后关火加适量胡椒粉提味即可。8.一份清爽的老黄瓜排骨汤完成。小贴士 如果家...

老黄瓜排骨汤的做法步骤33.砂锅里加适量清水，将焯洗好的排骨下锅。老黄瓜排骨汤的做法步骤44.大火催煮至汤底浓香，再将黄瓜去皮改刀下锅。老黄瓜排骨汤的做法步骤55.加适量细盐调味。老黄瓜排骨汤的做法步骤66.黄瓜出味后，再加重适量芹菜丁提口感。老黄瓜排骨汤的做法步骤77.最后关火加适量胡椒粉提...

黄瓜1个、猪大骨头500克、猪展肉200克 辅料 苦瓜1个、黄豆30克、姜3片、盐1勺、清水适量 老黄瓜黄豆煲猪骨步骤1 准备所需材料 步骤2 猪骨放开水中焯烫去血水 步骤3 捞起冲洗一下 步骤4 将猪骨和猪展肉放入汤煲中 步骤5 加入适量的清水。（不要加满，要留下空间后面加黄瓜）步骤6 坐炉子上...

老黄瓜烧排骨的做法步骤 1.排骨斩小段洗净 2.准备好葱姜蒜和八角桂皮 3.排骨过沸水，然后捞出滤水 4.锅中放油烧至六成热，下排骨爆干水分炒至呈微黄色 5.排骨翻炒至表面微黄放入白糖翻炒 6.把排骨推至锅边，炒香所有香料 7.倒入料酒 8.倒入老抽翻炒均匀 9.倒入没过排骨的开水，大火烧开...

首先，我们需要准备老黄瓜。将其彻底清洗干净，然后去皮，切成适当的大块，置于一旁待用。排骨同样需要处理，将其斩成小块后，放入沸水中焯水约5分钟，捞出后用清水冲洗，确保干净，也放置一旁备用。接着，陈皮需要提前泡水，洗净后备用。蜜枣也要清洗干净，以去除杂质。然后，选择一个砂煲，倒入适量的...

首先，确保所有的食材都准备就绪，新鲜的黄瓜和排骨需要洗净，以去除表面的杂质。接着，将排骨放入一锅冷水中，大火烧开后，煮至血沫浮起，这一步是为了去除排骨的腥味和杂质。然后，捞出排骨，用清水彻底冲洗干净，以确保汤品的清澈。咸肉切成片状，准备一块大生姜，切成大片备用。排骨洗净后，放入预先...

【主料】猪大骨头500g草鱼350g 【辅料】薏米50g赤小豆50g白豆50g花生50g食盐适量 步骤1 把猪骨和鲩鱼洗干净 步骤2 把赤小豆，眉豆，薏米和花生泡30分钟 步骤3 老黄瓜切大块 步骤4 把以上材料放进锅里煲两小时就可以了 步骤5 最后加盐调味 步骤6 成品来了 ...