扇贝肉生的和熟的重量

发布网友发布时间：2022-04-26 14:06

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热心网友时间：2022-05-01 13:30

一斤的鲜扇贝大概也就能出二三两的肉。
鲜扇贝是低胆固醇、低钠盐、富含钾、富含铁，按照正常人的食量吃，热量算低，因为是海鲜脂肪含量更是少之又少。扇贝的味道还有营养价值与食用价值都是比较高的，建议吃熟扇贝。
选扇贝的时候一般选外壳颜色比较一致，有光泽、大小均匀的扇贝较好。新鲜的扇贝贝肉颜色鲜亮，不新鲜的则会颜色暗淡发灰。如果是冷冻扇贝，观察其贝肉是否鲜亮。

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