发布网友 发布时间:2022-04-26 14:06
共5个回答
热心网友 时间:2022-05-07 18:36
扇贝不能生吃,食用海鲜类美食,一定要做熟再吃,不要贪图新鲜而食用生海鲜。贝壳类食材容易感染诺罗病毒和霍乱弧菌。因此,在吃扇贝的时候,应当尽量避免没有蒸熟,以避免生肉中含有的致病菌危害健康。
扇贝的消化腺相当于动物的下水,其中有排泄的废物、毒素、重金属或泥沙,最好在烹煮前去掉,以免污染其他可食部分。注意扇贝的可食部分都必须充分煮熟,不能生吃。
扩展资料
扇贝药用价值:从中医理论而言,扇贝具有滋阴补肾调中的功效。近代研究表明,扇贝含有大量的生理活性物质,并且具有较高的药用价值。
扇贝中富含牛磺酸,它是一种极为重要的含硫氨基酸,具有多种生理活性,如改善充血性心力衰竭、抗心律失常、抗动脉粥样硬化、保护视觉功能、治疗偏头痛等,对老年人可作为抗智力衰退、抗疲劳及滋阴强身等。
参考资料来源:百度百科-扇贝
热心网友 时间:2022-05-07 19:54
扇贝不能生吃,食用海鲜类美食,一定要做熟再吃,不要贪图新鲜而食用生海鲜。贝壳类食材容易感染诺罗病毒和霍乱弧菌。因此,在吃扇贝的时候,应当尽量避免没有蒸熟,以避免生肉中含有的致病菌危害健康。热心网友 时间:2022-05-07 21:29
扇贝不能生吃,生扇贝含有寄生虫。热心网友 时间:2022-05-07 23:20
生吃贝类 会导致:1 胃肠道功能紊乱 2 糖尿病 3 免疫功能紊乱 4 肝功能紊乱,例如肝炎 5 慢性肾脏疾病热心网友 时间:2022-05-08 01:28
以的,做法和生吃螃蟹,蛏子一样的,不过建议要少吃,这样吃容易闹肚子