红薯在家怎么保存

发布网友 发布时间：2022-02-23 08:55

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懂视网 时间：2022-02-23 13:16

红薯储藏不容易坏的方法：

先把买回来的一些新鲜的红薯放到阳台上面晾晒三天左右，

这样可以把红薯里面的一部分水分给减去，红薯吃起来就会更甜了。

接下来就要准备一些水果网套，把水果的网套套在红薯上面，

这样可以减少红薯之间的摩擦，防止红薯的外皮被磨破。

再准备一个大点的纸箱，把包好的红薯全部都放到纸箱里面，

然后再在底层放上一层报纸，放好之后把纸箱放到一个比较阴凉干燥的地方，

这样就算是放的时间长，红薯也是不会出现发芽发霉的一些情况，你学会了吗？

热心网友 时间：2022-02-23 10:24

1、室内存储

红薯受了潮湿，容易引起病菌侵害，造成腐烂，应放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮。

在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，防止冷风吹入。从市场上买回的红薯要放在太阳下晒几小时，以减少伤口水分，促使愈合。

2、井窖贮藏

选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红薯，红薯只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因湿、热而加重腐烂。

3、切片晒干保存法

把红薯切片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。晒干后，放在室内干燥地方保存起来。

扩展资料

红薯的食用宜忌：

1、食用凉的番薯易致胃腹不适。番薯在胃中产生酸，胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。

2、烂番薯（带有黑斑的番薯）可使人中毒，不可食用。

3、番薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉，可以加工成粉条食用，但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积，不利健康。

4、番薯含有“气化酶”，不能一次吃太多，应和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤，以避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。

参考资料来源：人民网-春节囤菜忙 教你红薯该怎么储存？

热心网友 时间：2022-02-23 11:42

红薯保存技巧：

1、室内储存

红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂；如温度过高时，又会生芽，最好把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂，最好放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板盖些东西，以防受潮。

2、切片晒干保存法

把红薯切片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒干后，放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一下。

扩展资料：

挑选适合储存的红薯：

1、形状和口味的选择

红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红*，味甜可口；而白瓤红薯体形比较胖，皮呈深红色或紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。

2、选择新鲜红薯

一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯；发芽、表面凹凸不平的红薯不要买，那表示已经不新鲜；若红薯表面上有小黑洞，则说明红薯内部已经腐烂。

参考资料：人民网-春节囤菜忙 教你红薯该怎么储存？

热心网友 时间：2022-02-23 13:33

付费内容限时免费查看回答将红薯放在阴凉通风处晾干表面的水分，并且挑选出表面有伤和斑点的红薯，在红薯表面套上一个水果网套，准备一个纸箱，将包裹好的红薯放进纸箱内，上面放上一层纸，放在阴凉通风处保存即可。

第三种方法，放在木板箱里储存。通常是在秋季采收完红薯以后，我们会先把红薯放在通风向阳的地方

第四种方法就是晒干储存

热心网友 时间：2022-02-23 15:41

　　1)室内鲜存法红薯很怕冷，当温度过低时，就可能受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂，如温度长期高于摄氏十八度以上，又会生芽。因此，最好把室温掌握在摄氏十五度左右。同时，也要注意防止温度忽高忽低。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂。

　　因此，最好放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮经湿。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，但要防止冷风吹入。
　　此外，市上出售的红薯，由于经过装运，有的会被挤破、碰伤，病菌容易侵入，造成腐烂。因此，买回的红薯最好放在太阳下晒几小时(不要放在外面过夜)，以减少伤口水分，促使愈合，并且在取动时，要轻拿轻放，避免碰伤。(
　　2)蒸熟后晒干保存法把红薯蒸熟后，每块切成三至四片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。红薯蒸熟后，水分蒸发慢，需较长时间才能晒干，注意不要受雨淋。晒干后，放在室内干燥地方保存起来。吃前用水洗泡一下再蒸。

热心网友 时间：2022-02-23 19:13

刚收的红薯应先在外面放十天左右，然后买保鲜剂，均匀喷洒在红薯上，然后放入菜窖中保存就可以了，不出什么情况，你能吃到明年开春

热心网友 时间：2022-02-23 23:01

我买了红薯 就放在我家的阳台上，放20多天都很好，不坏不烂。你也可以放在阳台上，晒太阳的红薯特好吃。不要放在厨房里，因为厨房里做饭的时候有热气，红薯会烂。
顺便告诉你，红薯不能和土豆放在一起，如果红薯和土豆放在一起，红薯会变硬，土豆会发芽。
要是少的话 就放在冰箱里面 有条件的话 可以挖个菜窖 放下去的 。不多不少的呢 可以挖个土坑的把红薯埋在里面，随吃随拿。