蛋黄油正确熬制方法
发布网友
发布时间：2023-12-06 04:24
共1个回答
热心网友
时间：2024-03-06 01:31
蛋黄油正确熬制方法步骤如下：
材料准备：鸡蛋5个、铁锅一口、电陶炉一个、密封罐一个等。
1、鸡蛋取蛋黄放入锅中。
2、用铲子将蛋黄碾碎，越碎越好，开小火炒干水分，转中火继续翻炒，用的是电陶炉选800W。
3、蛋黄颜色会越来越深，保持这个温度，继续翻炒。
4、直到蛋黄变黑就开始出油了，把蛋黄都熬出油就立即关火，保持800W，出油很快，建议用铁锅。
5、过滤出油，装入密封罐里，放置阴凉处可以保存2年。
热心网友
时间：2024-03-06 01:31
蛋黄油正确熬制方法步骤如下：
材料准备：鸡蛋5个、铁锅一口、电陶炉一个、密封罐一个等。
1、鸡蛋取蛋黄放入锅中。
2、用铲子将蛋黄碾碎，越碎越好，开小火炒干水分，转中火继续翻炒，用的是电陶炉选800W。
3、蛋黄颜色会越来越深，保持这个温度，继续翻炒。
4、直到蛋黄变黑就开始出油了，把蛋黄都熬出油就立即关火，保持800W，出油很快，建议用铁锅。
5、过滤出油，装入密封罐里，放置阴凉处可以保存2年。
热心网友
时间：2024-03-06 01:32
蛋黄油正确熬制方法步骤如下：
材料准备：鸡蛋5个、铁锅一口、电陶炉一个、密封罐一个等。
1、鸡蛋取蛋黄放入锅中。
2、用铲子将蛋黄碾碎，越碎越好，开小火炒干水分，转中火继续翻炒，用的是电陶炉选800W。
3、蛋黄颜色会越来越深，保持这个温度，继续翻炒。
4、直到蛋黄变黑就开始出油了，把蛋黄都熬出油就立即关火，保持800W，出油很快，建议用铁锅。
5、过滤出油，装入密封罐里，放置阴凉处可以保存2年。
