好吃的酱香腌黄瓜怎么做好吃又简单，做法

把黄瓜切成长条后腌制，放入干净的罐子内，加入调好的料汁腌制一段时间，好吃清脆的酱香腌黄瓜就制作完成了。中国人的餐桌上总是少不了一道不起眼的酱菜，要知道酱菜拥有几百年的历史，从古至今都深受老百姓的喜爱，酱菜既可以下饭又可以开胃，所以也知道吃多了对身体不好，但依然抵御不了酱菜的美味。...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1.黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条 2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分 3.大蒜剥皮切片，老姜洗净擦干表面水分切片，准备朝天椒、泡椒适量 4.将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中，放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化 5.将腌制后的黄瓜控一下...

[腌制黄瓜的方法]1.将黄瓜头尾洗净，然后切成段，长度一般根据自己的喜好5 ~ 6cm，然后对半切开，切成黄瓜条放入大碗中，再加入两勺白糖。这里用的勺子是调味盒里最小的勺子，然后抓匀，放在一边等糖完全融化后腌制2小时。这一步的目的是去除黄瓜中多余的水分，这样吃起来就松脆了。加白糖的好处是：一...

1、根据自己的需要购买适量的黄瓜。首先，将黄瓜清洗干净，晾晒预留。随后洗一些朝天椒，蒜头和姜片，晾干预留备用。2、待水分沥干过后，将黄瓜切割成条状或者块状放进锅子中，随后添加二勺盐，搅拌均匀，静放腌制一小时左右，将黄瓜中不必要的水分腌制出去。3、下面，做调料水。锅中倒进900克生抽和300克...

做法步骤 1. 将黄瓜洗净，切成长短一致的圆柱状，中间对切。再切成条状。不要太细，尽量均匀一致。一定选择无油的盆子，从洗到切都是无油的。2. 切成均匀条状。不要太细。3. 切好的黄瓜条，用盐腌一天，用盐把黄瓜条抓透，隔段时间抓抓匀。腌一天，然后控水稍晾。4. 将蒜切蒜片，辣椒切段...

1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜，洗净后放入缸中。一层黄瓜，一层盐，上面还有一块很重的石头。2.每天翻缸一次，持续1周，腌制1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处，避免阳光暴晒和高温，防止黄瓜受热发黑)。3.取出腌黄瓜，用清水浸泡5小时以上，换水两次。然后取出少许水，装入布袋(每袋2公斤)，放入黄酱中...

【麻辣腌黄瓜】详细的配方有：干花椒5克，干辣椒5克，蒜子50克，植物油60克，白糖100克，白醋55克，生抽150克，小米辣30克，黄瓜750克【制作工艺】：（1）将黄瓜清洗干净后，将其切成条状，去除中间的黄瓜芯。备用。【泡菜对食材的要求比较高，我们必须挑选一些好的黄瓜，表面不干瘪，没有虫蛀，新鲜...

开胃酱腌黄瓜的做法 1、准备好黄瓜5根，黄瓜要新鲜，捏起来硬硬的才好。2、准备好配料，干辣椒5个、大蒜小个儿的1整头、花椒约20粒、姜1片、香菜5根。注意，香菜要茎和叶分开，茎切小段，叶子单独放一边。3、黄瓜洗净后，切成三段；然后从中间劈开。用勺子挖去中间的瓤（不挖也是可以的，但挖...

具体步骤：1、黄瓜切条，胡萝卜切丝，用盐腌渍一会。2、沥水后放入密封罐。3、把全部的配菜准备好。4、准备一个小锅，倒入植物油。5、加点花椒跟一片香叶。6、再把葱姜蒜放进去炸香。7、加入蚝油、生抽。8、再加入小米椒，炒匀。9、炒好以后放凉。10、然后把准备好的酱汁倒入密封罐，密封一天后...