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如何用两种化学方法鉴别食用油和石蜡油2

发布网友 发布时间:2023-11-12 20:54

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热心网友 时间:2024-04-07 10:25

在浓氢氧化钠溶液能皂解的是食用油,食用油是脂肪酸甘油酯,而石蜡油只是饱和烷烃
少量食用油能使高锰酸钾溶液褪色,食用油中一般含有大量不饱和脂肪酸
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