韭菜包子做法

发布网友发布时间：2022-04-20 17:54

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懂视网时间：2022-09-18 04:19

1、锅上火，将鸡蛋放到锅中炒熟，尽量炒碎一点。如果鸡蛋比较大，可以放到菜板上用菜刀剁碎。

2、韭菜切碎。

3、木耳切碎。

4、所有材料放到盆中，放入葱、盐、香油、花椒粉、十三香、胡椒粉拌匀。

5、拌好的馅。

6、面粉中放入适量的干酵母混和均匀，放入清水，和成稍软的面团，放到温暖处发酵。

7、小苏打用清水化开，倒在发酵好的面团上揉匀。

8、面团放到面板上，揉五分钟，饧十五分钟。

9、将面团搓成长条，切成剂子。

10、将剂子按扁。

11、取一剂子擀成圆片。

12、取一圆片，中间包入馅料。

13、包成包子。锅中放入清水烧开，放入包子大火蒸熟，关火后焖两分钟，再揭盖子。

锅上火，将鸡蛋放到锅中炒熟，尽量炒碎一点。如果鸡蛋比较大，可以放到菜板上用菜刀剁碎。

韭菜切碎。

木耳切碎。

所有材料放到盆中，放入葱、盐、香油、花椒粉、十三香、胡椒粉拌匀。

拌好的馅。

面粉中放入适量的干酵母混和均匀，放入清水，和成稍软的面团，放到温暖处发酵。

小苏打用清水化开，倒在发酵好的面团上揉匀。

面团放到面板上，揉五分钟，饧十五分钟。

将面团搓成长条，切成剂子。

10.

将剂子按扁。

11.

取一剂子擀成圆片。

12.

取一圆片，中间包入馅料。

13.

包成包子。锅中放入清水烧开，放入包子大火蒸熟，关火后焖两分钟，再揭盖子。

热心网友时间：2023-06-22 05:02

首先把韭菜用清水洗净切碎，然后把韭菜里放入少许油这样包时不宜下水，再打几个鸡蛋炒熟倒碎放入韭菜里放入适量调料拌好备用，再去合面把酵母放入面中用温水和面等面开就可以包韭菜包子，包好的韭菜包子下锅煮熟即可。

热心网友时间：2023-06-22 05:02

300克面粉，用160毫升温水和面，边倒边搅拌成面絮，揉成光滑面团，盖盖醒半小时，粉丝用温水浸泡5分钟，鸡蛋打散，锅中烧油，倒入蛋液，炒好放凉备用，韭菜洗净切粒，加入切成小段的粉丝、胡萝卜粒、鸡蛋碎、适量虾皮、芝麻香油、鸡精2克、十三香2克拌匀，面醒好揉搓成长条，分成面剂，擀成面皮，包入馅料就可以蒸了。

热心网友时间：2023-06-22 05:03

付费内容限时免费查看回答1.面粉倒入和面盆，揉成面团醒发至两倍大

2.韭菜清洗干净控水备用

韭菜切碎盛入盆里加入适量的自制调和油快速搅拌均匀，放置备用3.鸡蛋打入碗里搅打均匀，炒熟捣碎备用。将韭菜，粉条，炒熟的鸡蛋一起盛入盆里，自制调和油的全部放入韭菜馅，搅拌均匀备用。

面团醒发至两倍大搓成长条。切成均匀的剂子按压成饼擀成包子皮放入韭菜鸡蛋馅

包成包子放入蒸屉，醒面30～45分钟。大火烧至冒气后，计时10分钟，再关火焖3分钟后开锅

热心网友时间：2023-06-22 05:04

把韭菜洗干净切好，在把肉馅或好放上材料把韭菜放到肉馅里搅拌均匀，然后把发好的面醒好了开始放锅里蒸20分钟即可，

热心网友时间：2023-06-22 05:04

韭菜切好放几个鸡蛋炒一下，再把韭菜放调料拌好把面粉用酵母发好切成小切子把它包起来放蒸锅蒸一下就OK。