牛奶雪耳桃胶糖水的做法
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发布时间：2022-04-20 17:14
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热心网友
时间：2022-05-11 20:16
美容养颜对身体好，如果例假期或者孕妇都不可放桃胶哦，把桃胶减去即可。
适合人数:2-4人
主料:银耳10-15g、桃胶10g、纯牛奶一瓶250g
配料:百合——适量
小红枣——10-12个
莲子——适量
枸杞——适量
薏米——适量
冰糖——适量
（备注:如家里有雪莲子，熟木瓜等，也可以放进去煮，不过木瓜最好等最后的半小时再放进去煮，不适宜放太早了，免得煮烂了）
莲子，百合，桃胶，银耳
1、准备配料中，配料都可以根据个人的爱好做增减的。我在这里是放了两种莲子的，看个人爱好随意哈，白莲子比较好吃。
薏米，红枣，枸杞
牛奶
2、牛奶我是准备了一瓶250g的，牛奶可放可不放，看大家各自的爱好了。喜欢放牛奶的可以一瓶全用了，也可以用一半的。
银耳泡水
3、不是特别干的银耳，提前1小时左右泡水即刻，如果银耳是特别干的需要提前一天泡水。
我用的这个银耳提前1小时泡水就可以了。
桃胶泡水
4、桃胶是最主要的配料了，需要提前一天泡水的。我这个是泡了一天的结果，里面有看到一些黑黑的物质，是些杂质，需要动手挑出来后清洗干净。
清洗待用桃胶
5、动手清洗完桃胶里面的杂质后，用水再清洗下，放碗里待用。
撕碎后的银耳
6、银耳泡开后，清洗里面的杂质。
清洗干净了后，用手或者刀，把银耳撕成小块。最好就用刀，切小块。上图就是撕小块后样子待用。
切红枣
7、接下来需要处理红枣了，用小刀把红枣切开，把核挑出来不要，红枣的核一起放进去煮容易上火热气的。
过水清洗
8、把配料都放进碗里，过水清洗下。
配料综合
9、把银耳，红枣，枸杞，莲子，薏米，百合配料都倒进壶里，加上水就能开煮了？
10、放完了配料后，加上适量的水，因为后面还需要加牛奶，所以水不能加太多，不然牛奶加不进去了。如果牛奶放的少的话。水还可以再加。
现在可以开煮了。煮上一个小时后再添加其他的料。
11、放桃胶之前，先用勺子把桃胶压碎下，备用。
12、煮了一个小时后，把压碎的桃胶倒进去继续煮个20分钟左右后再放牛奶。
放牛奶
放冰糖
13、桃胶煮了20分钟后，把牛奶和冰糖分别倒进去，搅拌下。煮个10分钟左右就完成了
热心网友
时间：2022-05-11 21:34
工艺：炖
口味：奶香味
时间：<2小时
配料：
烹饪步骤：
1.桃胶提前十个小时左右浸泡，中途换几次水，把里面的杂志过滤掉（桃胶的膨胀性非常好，几颗就能泡很多）
2.银耳提前两小时泡发
3.泡发好的银耳用剪刀剪去底部*发硬部分，再用手撕成小朵
4.我用的普通电饭煲，先倒入银耳，开煲汤键，一个小时后放入红枣、莲子，继续煲半小时
5.最后放入桃胶和枸杞，炖15分钟后，加入冰糖，搅拌至融化即可
6.根据个人口味加入适量全脂牛奶，搅拌均匀，我这碗加了100毫升牛奶，口感十分醇厚
烹饪小贴士：
桃胶需提前十小时浸泡。2、银耳提前2小时浸泡，煮出来会非常软烂，入口即化。3、牛奶可加可不加，不加牛奶的口感比较清香淡雅，而加入牛奶后口感更佳醇厚浓郁
