牛奶桃胶做法

发布网友发布时间：2022-04-20 17:14

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懂视网时间：2022-10-01 05:51

1、材料：桃胶小半碗、牛奶一盒、糖适量，泡发的雪耳少许。

2、做法

（1）首先，桃胶和雪耳需要提前用水泡发，可以在前一天晚上睡觉前将桃胶和雪耳一同泡发。

（2）桃胶和雪耳经过泡发后，将会膨胀到原有的三倍体积大，所以少少一把桃胶就可以做好几碗糖水。

（3）然后将泡发的雪耳撕成小碎片，越小越好，胶质就是从雪耳的撕开的边缘中渗透出来。

（4）桃胶和雪耳一同放入锅内大火煮开，小伙慢煮一段时间直至呈现胶质，较为粘稠的状态。

（5）如果想要省电省力气的话，在大火煮开后，盖上锅盖，小火煮一会焖一会的，这样子不用太费电，煮出来的桃胶野也足够绵绸。

（6）桃胶和雪耳熬制绵绸后，加入糖搅拌至完全溶解，倒入牛奶，稍微加热，不用煮至沸腾也可以吃了。爱养生的朋友还可以放一些桂圆肉和红枣一起熬煮，煮好的时候撒上枸杞，风味更佳。

热心网友时间：2023-01-19 18:24

材料:

桃胶20颗，牛奶400ml，枸杞10颗，冰糖适量，椰奶适量

做法：

1. 用冷水将桃胶浸泡12小时以上，泡发至手摸起来没有硬块为宜，然后把杂质洗净

2. 把桃胶、枸杞及适量冰糖（按个人口味）加入锅内，并加入适量清水，慢火煮40分钟-1小时

3. 最后关火后加入牛奶及椰奶，搅拌均匀即可

桃胶 40g
冰糖适量
牛奶 200ml
做法步骤

1、准备材料：桃胶牛奶冰糖

2、桃胶需要泡发8-12小时，泡好的桃胶需要清除杂质

3、清除杂质的小诀窍：准备两个大碗，把泡好的桃胶先清洗2-3遍。然后再用手把一些镶在里面的杂质掐出来；最后碗里剩下的碎未就不要了。

4、附上一张桃胶泡发前泡发后的对比图，大家在用量上会比较好拿捏

5、把清理好的桃胶放进炖锅里，加入刚好没过桃胶的水，因为一会还要加牛奶，所以水量不要加太多哦！

6、隔水炖煮40分钟，加入冰糖和牛奶就可以食用了（用量看个人喜好）另外，牛奶不要太早放，不然会变成豆花哦~

7、冰镇过的桃胶炖奶是支撑我度过这个下午的“良药”姑娘们感快也自己来试试吧！

热心网友时间：2023-01-19 19:59

网上应该有教程看看吧