用笼屉蒸包子和馒头，包子要蒸多少分钟才熟？

发布网友 发布时间：2022-04-20 17:16

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热心网友 时间：2023-07-01 20:50

1、根据包子的大小：较小的包子10分钟左右即可蒸熟；较大一点的包子需要蒸15分钟－20分钟左右。

2、根据包子的类型：素馅包子一般蒸18分钟，肉馅包子需要多蒸20分钟。

包子简介：

包子，本称馒头，别称笼饼，传为诸葛亮所发明 ，是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品，并且还是人们生活中不可或缺的食物。

包子是由面粉（小麦粉）和馅包起来的，由荤馅或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的，动物的，植物的，花朵的，各种各样的花样，供人们品尝。

热心网友 时间：2023-07-01 20:51

包子生坯包好后就要上笼蒸了，在此要掌握好蒸包子要多长时间。生坯逐个放入笼屉中后，每个包子之间要留有约2指宽的空隙。笼屉放入锅中，锅底加适量清水，加盖用旺火蒸约10-15分钟即熟。无论是南北方的朋友们，都是非常喜欢吃包子的，有些朋友也喜欢动手去自己制作，这样也可以做自己喜欢吃的口味，也可以感受其中的乐趣。一般蒸包子的时间是十七分钟左右，如果里面是肉馅的话，是需要二十分钟的，因为肉要蒸熟一点才更加健康。特别对于北方的各位小伙伴来说，包子、面条、大病等各类面类食物真的就是家常便饭啊!那么美味可口的大肉包子怎么做比较好吃呢？不擅长做面食的小伙伴可以一起来好好看一看哦！大肉包子蒸多长时间合适？哪怕面活得再好，蒸久了也不好吃哦！包子蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开，继续蒸3-5分钟。待最上面一笼包子很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下屉布。这样，包子既不粘屉布，也不粘案板。稍等一会儿再卸第二笼，如是依次卸完。

热心网友 时间：2023-07-01 20:51

蒸包子要二十分钟左右。蒸包子所需的时间，一般根据包子的大小以及炊具而定。如果用电磁炉来蒸，小一点的包子需要十分钟左右，大一点的需要十五到二十分钟。
如果用蒸笼来蒸，小一点的包子蒸十五分钟就可以了，大的一般需要蒸二十分钟。
另外，蒸肉馅包子的时间往往比普通的包子要长一点，要二十多分钟。
温馨提示:包子蒸好后，千万不要急于打开盖子，在关火的炉子上停留⑤分钟，再离火三分钟方可揭盖子。

热心网友 时间：2023-07-01 20:52

一般是冷水上锅，等水沸腾之后，再蒸15-20分钟。菜包子15分钟就熟了，肉包子怕不熟的话，再多蒸5分钟。蒸完关火，等凉个5分钟再揭开锅，这样包子就不会回塌。

热心网友 时间：2023-07-01 20:52

不管是肉包子还是素包子一般上汽后再蒸15分钟即可。重要的是关火后先不要着急揭锅盖，让包子在锅里继续焖3分钟左右再掀开锅盖。这样蒸出的包子就是圆乎乎又喧软的，如果关火后就揭盖，冷热温差会让包子皮表面迅速收缩变塌。这一步一定要牢记哟。