用糖腌过一次的青梅水还有用吗?

兑苏打水还挺好喝的。➡️如果你家有一个小电饭锅的话,那就可以用电饭锅做,我家电饭锅太大了,所以我只能用小锅。用电饭锅的时候可以不用放水,直接放冰糖和青梅就行了。➡️还有一个用途,就是炖肉的时候,放两颗下去,去腥又软烂。 1 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动...

材料准备：新鲜青梅、食盐、白糖、白酒、醋、水。青梅处理：首先，将新鲜的青梅用清水清洗干净，然后放在阴凉通风的地方晾干。这一步很重要，因为如果青梅表面有水分，会影响腌制的效果。腌制过程：将晾干的青梅放入一个干净的容器中，然后均匀地撒上一层食盐。食盐的量要适中，不能过多也不能过少。然后...

青梅洗干净后用盐腌制，先把它的苦涩去掉。这一次忘记拍照了，用的是第一次的照片，第一次做的时候用的青梅只有几斤。我腌制的时候用了一夜。第二天用干净的水把青梅漂水，漂水我是漂了一天一夜。漂的过程要换几次水。然后把青梅捞起来沥干。等干的时候装瓶。然后是熬糖，梅子和糖的比例大概可以...

保存：腌制好的青梅可以连同糖水一起放入干净的密封罐中保存。注意每次取用时要用干净的勺子，避免污染。注意事项：在制作过程中，要确保所有器具和容器的清洁，以防止青梅变质。同时，糖渍青梅含糖量较高，糖尿病患者应适量食用。以上就是糖渍青梅的一些基本制作技巧。实际操作时，可以根据个人口味调整糖的...

脆青梅原料：鲜青梅52.5千克白砂糖47.5千克食用色素40克食盐7.5千克明矾250克工艺流程：选料→盐渍→搠眼→漂洗→染色→糖腌→发酵→再糖腌方法：1.选料：选择果形大、果核小、色绿质脆、果形整齐的梅果品种，一般以果形肥嫩馅满、果面茸毛已落而且有光泽、种仁虽已形成但未充实的果实为宜。2....

糖腌：将白糖均匀撒在青梅上，使其充分融入青梅中。然后将容器盖上，放置在阴凉通风处，每天翻动一次，使青梅与糖充分融合。大约需要腌制7天左右，青梅会变得更加柔软，出汁率也会提高。泡制：将腌制好的青梅放入一个干净的玻璃瓶或者陶瓷罐中，倒入适量的水，水量要没过青梅。然后用保鲜膜或者盖子将容器...

步骤：1.青梅要挑大小均匀，皮青肉脆比较新鲜的。去蒂洗净用盐水泡半天，捞出洗净，用刀背拍裂。2.拍好的青梅倒进容器里，倒3小勺盐，翻均匀。2小时后，倒掉渗出的水。再放2小勺盐，把青梅翻一翻。再腌2个小时，用冷开水冲掉青梅上的盐。3.准备一锅清水，烧开后下糖，煮至糖融化了关火，...

我们先将青梅洗干净后用盐腌制，把它的苦涩去掉。腌制的时候需要花一夜的时间进行。然后第二天我们用干净的水把青梅漂水，漂水需要漂一天一夜，注意漂的过程要换几次水，接着把青梅捞起来沥干，接着等干的时候装瓶。第二步：然后下一步是需要熬糖，道梅子和糖的比例大概可以是一斤梅半斤糖。等糖熬...

再将青梅装在家用的水桶里面上再盖上一层盐。盐多没问题的。就怕盐少。腌到第二天拿起桶翻一番使上下的青梅都能浸泡到盐汤。有太阳腌个两三天最好。没天都得翻个一两次。捞起晒干。把桶里的青梅糖煮开。凉着。要想酸点就到时把这纯梅汤也以起和白糖或红糖水一起。一层梅干一层做好的糖浆...

先将青梅以细盐充分搓揉后，再以工具将青梅逐一百捣破，并放入已调好之盐水液中，浸泡度3小时后，捞起。将捞起之青梅再以冷开水泡置30分钟后，捞起沥干。将沥干后之青梅，浸泡入预煮好冷却之25％糖水（100西西开水：25克砂糖或答黑糖）一天，捞起。再将浸泡过糖液的青梅，以玻璃容器装回填，并逐层...