蒸米糕的米浆水加多了会不会影响

发布网友 发布时间：2022-05-01 13:18

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热心网友 时间：2023-10-14 15:15

会有点。
可以将水倒出来一点，或者再加一些米进去。虽然将水倒了出来，但是口感一定会发生变化，也可以不倒水，直接将大米糕蒸熟。做大米糕的时候加水太多，就会使大米糕太软，加米之后重新搅拌可以回复大米糕的口感。大米糕是用粘性米做成的，蒸熟之后晒干再油炸，裹上糖就可以吃了。
大米糕非常好做，要掌握这些技巧：
1、大米需要提前浸泡，这样做出来的额米糕口感才是最细腻好吃的。
2、打米浆的时候，最好倒入温牛奶，这样打好之后更好醒发。
3、牛奶的量不用特别多，打至米浆成为流水状态就好了。
4、醒发之后的米浆记住要搅拌均匀才可以蒸制，不然会有沉淀。
5、想要做好的米糕开花的话，最好用纸杯或者是铁的容器，这样在蒸制的时候，导热性比较好，那么更容易开花。
6、米糕凉下来吃更加有筋道。

热心网友 时间：2023-10-14 15:15

会有点。
可以将水倒出来一点，或者再加一些米进去。虽然将水倒了出来，但是口感一定会发生变化，也可以不倒水，直接将大米糕蒸熟。做大米糕的时候加水太多，就会使大米糕太软，加米之后重新搅拌可以回复大米糕的口感。大米糕是用粘性米做成的，蒸熟之后晒干再油炸，裹上糖就可以吃了。
大米糕非常好做，要掌握这些技巧：
1、大米需要提前浸泡，这样做出来的额米糕口感才是最细腻好吃的。
2、打米浆的时候，最好倒入温牛奶，这样打好之后更好醒发。
3、牛奶的量不用特别多，打至米浆成为流水状态就好了。
4、醒发之后的米浆记住要搅拌均匀才可以蒸制，不然会有沉淀。
5、想要做好的米糕开花的话，最好用纸杯或者是铁的容器，这样在蒸制的时候，导热性比较好，那么更容易开花。
6、米糕凉下来吃更加有筋道。

热心网友 时间：2023-10-14 15:15

会有点。
可以将水倒出来一点，或者再加一些米进去。虽然将水倒了出来，但是口感一定会发生变化，也可以不倒水，直接将大米糕蒸熟。做大米糕的时候加水太多，就会使大米糕太软，加米之后重新搅拌可以回复大米糕的口感。大米糕是用粘性米做成的，蒸熟之后晒干再油炸，裹上糖就可以吃了。
大米糕非常好做，要掌握这些技巧：
1、大米需要提前浸泡，这样做出来的额米糕口感才是最细腻好吃的。
2、打米浆的时候，最好倒入温牛奶，这样打好之后更好醒发。
3、牛奶的量不用特别多，打至米浆成为流水状态就好了。
4、醒发之后的米浆记住要搅拌均匀才可以蒸制，不然会有沉淀。
5、想要做好的米糕开花的话，最好用纸杯或者是铁的容器，这样在蒸制的时候，导热性比较好，那么更容易开花。
6、米糕凉下来吃更加有筋道。