关于紫薯都有哪些吃法?
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发布时间:2022-05-01 12:26
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热心网友
时间:2023-10-11 23:58
紫薯红枣饭
原料:
大米、紫米、红枣、紫薯。
做法:
1、将大米紫米掏好,用凉水浸泡30分钟;
2、紫薯切粒;
3、将切好的紫薯和红枣一同浸泡到大米紫米中;
4、放入电饭锅蒸熟即可;
香甜紫薯泥
原料:
紫薯、蛋糕奶酪、鲜草莓酱。
做法:
1、将紫薯切成小粒;
2、将切好的紫薯粒放入保鲜袋,微波炉里打6分钟,在保鲜袋里将紫薯粒捻成紫薯泥;
3、将紫薯泥加上蛋糕奶酪,调匀;
4、最后用叉子划上纹路,撒上鲜草莓酱即可!
珍珠紫薯红豆沙
原料:
红豆1杯、珍珠粉圆20克、紫薯1/2只、*糖1大块。
做法:
1、红豆浸泡1晚,清洗干净;
2、放入砂锅内,加大于红豆两倍的水量,大火煮开后转小火煮1个半小时;
3、另取锅烧开水,放入珍珠粉圆,不停搅动,五分钟后熄火焖10分钟;
4、倒入滤网,用冷水冲洗,锅内再加水,倒入滤过的珍珠粉圆;
5、重复5分钟后焖10分钟二次,直到完全透明后用冷水冲,沥干珍珠粉圆待用;
6、紫薯切小丁,热油炸香,用厨房纸拭去油分;
7、煮好的红豆在食品料理机内搅拌成沙;
8、重新倒入锅内,加冰糖煮20分钟;
9、等冰糖完全融化后舀入碗中,加珍珠,表面撒紫薯丁即可。
Tips:
1、红豆浸泡后可以用高压锅压一下,比较节省时间,用砂锅小火煮,需要的时间比较长。
2、珍珠粉圆要加入沸水中,如果是冷水,粉圆就会化掉。
3、粉圆是焖的,而不是煮成透明的。
4、红豆用食品料理机打搅后的口感比较好,没有红豆皮的干涩,如果没有料理机,红豆需要煮得非常烂。
这几道都是我们平时用得最多的几种,不需要多少材料
希望对楼主有所帮助
热心网友
时间:2023-10-11 23:58
紫薯的吃法: 可以做馒头类,紫薯玫瑰花馒头、紫薯馒头等。可以做成汤类和粥类,紫薯粥、紫薯银耳羹、紫薯羹、紫薯西米露、紫薯山药豆浆、酒酿紫薯珍珠圆子等。可以做糕点类,紫薯糯米滋、蜂蜜紫薯泥、紫薯苦瓜圈、紫薯酥球、紫薯水晶粽、紫薯甜包、紫薯圈圈吐司、紫薯芝心丸子、紫薯麻花包、紫薯蒸糕、紫薯圆水果捞等。可以做成饼类,紫薯葱油饼、紫薯芝麻饼、平底锅紫薯饼、紫薯南瓜冰皮月饼。可以拌饭吃,比如杂菜炒紫薯面疙瘩。
热心网友
时间:2023-10-11 23:59
用微波的蒸锅蒸着吃,这样好吃又有营养还又水分,因为紫薯比较干
参考资料:个人经验
热心网友
时间:2023-10-11 23:59
洗净剖成四周放入微波炉加热8分钟。干净利落,省时好吃。
热心网友
时间:2023-10-11 23:58
紫薯红枣饭
原料:
大米、紫米、红枣、紫薯。
做法:
1、将大米紫米掏好,用凉水浸泡30分钟;
2、紫薯切粒;
3、将切好的紫薯和红枣一同浸泡到大米紫米中;
4、放入电饭锅蒸熟即可;
香甜紫薯泥
原料:
紫薯、蛋糕奶酪、鲜草莓酱。
做法:
1、将紫薯切成小粒;
2、将切好的紫薯粒放入保鲜袋,微波炉里打6分钟,在保鲜袋里将紫薯粒捻成紫薯泥;
3、将紫薯泥加上蛋糕奶酪,调匀;
4、最后用叉子划上纹路,撒上鲜草莓酱即可!
珍珠紫薯红豆沙
原料:
红豆1杯、珍珠粉圆20克、紫薯1/2只、*糖1大块。
做法:
1、红豆浸泡1晚,清洗干净;
2、放入砂锅内,加大于红豆两倍的水量,大火煮开后转小火煮1个半小时;
3、另取锅烧开水,放入珍珠粉圆,不停搅动,五分钟后熄火焖10分钟;
4、倒入滤网,用冷水冲洗,锅内再加水,倒入滤过的珍珠粉圆;
5、重复5分钟后焖10分钟二次,直到完全透明后用冷水冲,沥干珍珠粉圆待用;
6、紫薯切小丁,热油炸香,用厨房纸拭去油分;
7、煮好的红豆在食品料理机内搅拌成沙;
8、重新倒入锅内,加冰糖煮20分钟;
9、等冰糖完全融化后舀入碗中,加珍珠,表面撒紫薯丁即可。
Tips:
1、红豆浸泡后可以用高压锅压一下,比较节省时间,用砂锅小火煮,需要的时间比较长。
2、珍珠粉圆要加入沸水中,如果是冷水,粉圆就会化掉。
3、粉圆是焖的,而不是煮成透明的。
4、红豆用食品料理机打搅后的口感比较好,没有红豆皮的干涩,如果没有料理机,红豆需要煮得非常烂。
这几道都是我们平时用得最多的几种,不需要多少材料
希望对楼主有所帮助
热心网友
时间:2023-10-11 23:58
紫薯的吃法: 可以做馒头类,紫薯玫瑰花馒头、紫薯馒头等。可以做成汤类和粥类,紫薯粥、紫薯银耳羹、紫薯羹、紫薯西米露、紫薯山药豆浆、酒酿紫薯珍珠圆子等。可以做糕点类,紫薯糯米滋、蜂蜜紫薯泥、紫薯苦瓜圈、紫薯酥球、紫薯水晶粽、紫薯甜包、紫薯圈圈吐司、紫薯芝心丸子、紫薯麻花包、紫薯蒸糕、紫薯圆水果捞等。可以做成饼类,紫薯葱油饼、紫薯芝麻饼、平底锅紫薯饼、紫薯南瓜冰皮月饼。可以拌饭吃,比如杂菜炒紫薯面疙瘩。
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时间:2023-10-11 23:59
用微波的蒸锅蒸着吃,这样好吃又有营养还又水分,因为紫薯比较干
参考资料:个人经验
热心网友
时间:2023-10-11 23:59
洗净剖成四周放入微波炉加热8分钟。干净利落,省时好吃。