“年糕杨”1批次桂花金糕胭脂红超标,这“胭脂红”主要是什么?

发布网友发布时间：2022-05-02 01:39

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热心网友时间：2022-06-26 08:35

新京报记者3月31日从北京市场监管局了解到，在该局近期组织的食品安全抽检中，共有10批次产品不合格。其中，1批次由代工企业生产的“年糕杨”桂花金糕（蜜饯），胭脂红不符合食品安全国家标准。

胭脂红是目前中国允许添加的少数几种人工合成色素之一，胭脂红仅允许在红肠肠衣、豆奶饮料、虾片、糖果包衣和冰淇淋中使用，最大使用量为0.025g/kg。如果胭脂红超过消费者的承受量,对肝肾功能会产生影响。近日，北京市场监管局近期组织的食品安全抽检中，发现1批次由代工企业生产的“年糕杨”桂花金糕中的胭脂红不符合食品安全国家标准，对于该公司进行处罚并责令整改。

胭脂红又名酸性大红3R，水溶性合成色素，鲜艳的黄光红色，单色品种。溶于水、甘油，难溶于乙醇，不溶于油脂。胭脂红是从胭脂虫红中提取的，是一种常用的食品添加剂。食物中添加的“胭脂红”正常食用的话对人体是无害的，但过量食用对人体是有害的。如果胭脂红超过人体正常的承受量，对人的肝肾功能会产生影响。如果长期食用超标的“胭脂红”会对人体造成极大伤害，严重的有可能致癌，过量食用含人工色素的食品会危害人体健康。

虽然“胭脂红”是国家批准使用的食品合成色素之一，但只是为了食物的品相好看，不具有任何营养价值，对人体的健康没有任何益处，能不吃还是尽量不吃。生产厂家和商家也应该树立健康食品、绿色食品的观念，为了消费者的健康，少用、不用人工色素。即使用了，也一定不要超过国家规定的安全标准。

热心网友时间：2022-06-26 08:35

胭脂红是人工合成的一种色素，胭脂红加多了会对身体造成影响。

热心网友时间：2022-06-26 08:36

简单来说是一种色素，胭脂红色素异名：胭脂虫色素。成分：主要成分为胭脂红酸。胭脂红是一种人工合成色素，多个国家已禁止食用，胭脂虫红是天然色素，来源于胭脂虫。胭脂红和胭脂虫红不是一种色素。

热心网友时间：2022-06-26 08:36

胭脂红是一种食品添加剂，尤其是用在需要颜色的食品里面，因为是一种化学产品，所以不可以超标使用。

热心网友时间：2022-06-26 08:37

胭脂红是常见的人工合成着色剂，是一种食品色素，在食品生产中广泛应用。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定，蜜饯凉果中胭脂红的最大使用量为0.05 g/kg，而这个批次检测出了0.073g/kg，超过了国家规定。