黄米面粘糕的做法?
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发布时间:2022-05-01 23:02
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热心网友
时间:2022-06-24 17:07
1.将半斤红枣提前两小时用温水泡好备用。
2.将红豆和水按1:2的比例放高压锅蒸制半小时备用。
3.将黄米面粉倒进盆里,用加过白糖的温水和面,水只要沾湿面粉即可,不需太多。再加入一个蒸熟的红薯,搅烂和进面里,这样会更粘更好吃!
4.在容器里先铺一层红枣,再铺上一层2厘米左右的黄米面饼,接着铺上煮好的红豆,一次叠...
5.也可以不用容器,直接将铺好的黄米面饼底下垫上白菜叶,放入蒸屉。这样的目的是防止粘锅。