qq糖做果冻问题
发布网友
发布时间:2022-05-01 22:29
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热心网友
时间:2022-06-30 19:43
那是牛奶中蛋白质起反应了,我也遇到过这情况,就是刚煮时挺好,一开锅马上变成一锅渣子似的,废了我一代牛奶和糖!!
据说,是要先吧QQ糖弄化以后再加牛奶,不要让牛奶沸腾!!
或者,把牛奶稍微加热
不要到沸腾
,让QQ糖慢慢融化。
你试试吧,成功了,告诉大家啊~~
热心网友
时间:2022-06-30 19:44
用qq糖做果冻,超简单
材料:三包qq糖,一只锅,自己喜欢的水果切成丁。
开始做咯....
先放水进锅煮开,水大概200毫升,开了以后把qq糖放进去煮,关小火搅拌,直到qq糖完全溶化,用筷子点一点看看,如果感觉稍稍有点粘稠感就可以了,倒进一个容器里(最好有模具)放凉了后再放进自己喜欢的水果丁,然后放进冰箱冷冻,1---2小时就可以拿吃来吃了。对了,吃前先用一只稍大的碗装点热水,装着果冻的容器在热水里晃一下,这样会很容易扣出碟子上了。
希望采纳