发布网友 发布时间:2022-05-01 22:25
共2个回答
热心网友 时间:2022-06-24 08:17
1.取肥瘦相间的五花肉一块儿,洗净切成小条备用热心网友 时间:2022-06-24 08:17
把五花肉改成长40厘米、宽3.5厘米的长条形,用调料(盐,100克;生抽,200克;白糖,20克;汾酒(也可用米酒),150克;可老抽加一点上色,以上是腌制500克五花肉的用量)拌匀,腌一天后取出,在每条肉厚的一端,连皮带肉斜刀拉一小口,将线绳穿过系上,挂于竹竿上,放置阳光下通风处,干后盛盆装起,放在干燥处。