发布网友 发布时间:2023-11-08 13:22
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热心网友 时间:2023-12-21 23:27
用料
主料:鸡爪2斤 配料:小米椒,杭椒,柠檬一个,洋葱一个, 香菜,蒜瓣,生姜,也可以放一个百香果 调料:料酒,盐,糖,味极鲜,蚝油,香油,醋
网红鸡爪的做法
步骤:1.配料该切片切片,该切段切段
2.烧热水把姜片放锅里,加适量料酒,把鸡爪放进去大火煮5分钟,小火煮10分钟左右
3.捞出鸡爪放凉水冲凉,把爪子指甲剁掉,控干水分
4.把切好的配料放盆里加入调料拌匀,放入鸡爪再次拌匀,用一次性手套两手一起拌,冰箱里还有多余位置就在盆上直接包保鲜膜放冰箱睡一夜,不够大就分小碗裹保鲜膜
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