怎么挑选刺角瓜?
发布网友
发布时间：2022-04-30 16:33
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-27 14:16
购买依据
购买技巧
购
1.刺角瓜又名火参果，表皮坚硬、凹凸不平，肉质细腻、多籽、呈凝胶状，口味清甜；食用起来很有异域风情，我国也有少量种植，市售以非洲进口为佳。
2.其次刺角瓜以个大为优，市售刺角瓜按照大果、中果、小果出售，价位不等，个头大的相对价位高。
3.市售刺角瓜分类：绿果和黄果（营养价值相同）。
绿果：表皮带绿，为方便运输提前采摘，新鲜极耐储存。
黄果：成熟度高，储存时间不如绿果长。
4.刺角瓜本身较少有病虫害，几乎不使用任何农药，属绿色、环保果品。
刺角瓜的购买技巧
1.看颜色：挑选外皮颜色为*，微泛红、有光泽，绿色外皮不够成熟。
2.看外观：刺角瓜为带刺的橄榄型，凹凸不平，无碰伤。
3.看大小：品质佳的刺角瓜果实应该是大而饱满的。
4.气味：成熟刺角瓜伴有芳香气息。
5.触：触摸表皮，新鲜刺角瓜非常坚硬。
6.掂量：同等大小的刺角瓜可用手掂掂重量，越重水分越多，口感越好。
7.散装或超市购买有试吃的可以尝一下口感：肉质绿色、细腻多籽，呈凝胶状，优质刺角瓜食用后会口留余香，味道类似香蕉、黄瓜、柠檬的混合风味。
热心网友
时间：2022-06-27 14:17
