请教两人份水煮鱼的美味做法?

发布网友发布时间：2022-04-30 14:12

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热心网友时间：2022-06-22 23:54

两人份水煮鱼选好鱼的原料，按下面的做法：准备准备小辣椒，辣椒洗净切成一段一段的，还有将蒜拍碎即可；清洁来看看买回来的鱼，去掉鱼鳞，去掉内脏、鱼腮；切鱼将鱼切成片2-4cm都可以，然后放上姜以及食盐腌制5-10分钟；放菜放入适当菜油到锅中烧开，然后将辣椒、蒜、花椒倒入锅中翻炒1-2分钟；翻炒然后将腌制好的鱼放入锅中翻炒1-2分钟；放水放入适量的开水到锅中，水煮5-10分钟即可

热心网友时间：2022-06-22 23:55

材料

鱼片200克，老豆腐200克。葱姜蒜、水煮鱼调料、油、盐、鸡精适量。

做法

1、到农贸市场买200克鱼片，老豆腐切块焯水，葱姜蒜准备好。

2、起锅放油炒葱姜蒜和1汤勺水煮鱼调料烧1分钟，加1碗水放入豆腐块。

3、水开后中火烧5分钟。

4、放鱼片，最好一片一片放，否则会粘在一起，煮2分钟左右。

5、放盐和鸡精调味，撒上葱花和花椒。

6、另起锅烧热油50克浇在葱花、花椒上即可上桌。

小诀窍

1、到农贸市场买半成品鱼片，回家直接下锅。

2、到超市买水煮鱼调料或者干锅（香锅）调料，自己准备一点葱姜蒜调料就可以了，十分简单方便又好吃。

热心网友时间：2022-06-22 23:55

感觉水煮鱼的一种美味，嗯，可以买一些水果鱼的汤料，这时候河已经清洗干净的鱼放在一起进行炖，非能非常能吃出鱼的那种鲜味的，而且感觉到很有食欲