发布网友 发布时间:2022-04-30 04:34
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热心网友 时间:2023-10-13 01:19
鸡蛋干拌豇豆
主料
豇豆1把 鸡蛋干1袋 红辣椒1个 蒜3瓣 花椒10粒
辅料
盐适量 糖适量 鸡精适量 生抽适量 醋适量
鸡蛋干拌豇豆的做法步骤
1. 准备好以上所有食材和调料,我的红辣椒没有拍上。
2. 豇豆掐头去尾清洗干净,鸡蛋干切花纹条状,蒜瓣切薄片,红辣椒切小圈。
3. 锅内烧水焯熟豇豆然后过凉水。
4. 这是焯好的豇豆。
5. 把焯好的豇豆和鸡蛋干放进一个稍微大一点的容器里面,上面放上蒜片和红辣椒圈。炒锅烧油,放花椒粒爆香,用热油泼蒜片和辣椒圈,然后依次放盐,糖,鸡精,生抽,醋。
6. 拌匀装盘,豇豆清脆,鸡蛋干劲道,好吃好吃好吃,家*赞!
小贴士
焯豇豆的时候可以给水里面加一点点盐和食用油,防止豇豆变色。
热心网友 时间:2023-10-13 01:19
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