豆腐黄瓜排骨汤是怎么做的?
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发布时间：2022-04-30 02:20
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时间：2022-06-29 02:24
【用料】老黄瓜1个，豆腐2块，黄豆50克，排骨600克，陈皮1角，盐少许。
【做法】(1)黄皮老黄瓜1个（约150克），原个留皮，洗干净，开边去瓜瓤，切成大件；排骨洗干净，斩件；豆腐漂洗干净；黄豆去掉杂质，与陈皮浸透，洗干净。
(2)瓦煲内加入清水，用猛火煲至水滚，放入材料，候水再滚起，改用中火煲至黄豆熟，以盐调味，即可饮用。
