怎么挑选优质大米?

发布网友发布时间：2022-04-30 03:21

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热心网友时间：2022-06-22 18:25

看：一是新粳米色泽呈透明玉色状，未熟粒米可见青色（俗称青腰）；二是新米“米眼睛”（胚芽部）的颜色呈乳白色或淡*，陈米则颜色较深或呈咖啡色。　　闻：新米有股浓浓的清香味，陈谷新轧的米少清香味，而存放一年以上的陈米，只有米糠味，没有清香味。　　品：新米含水量较高，吃口较松，齿间留香；陈米则含水量较低，吃口较硬。另外，到超市、菜场买袋装米时，要留神包装上是否标有企业标准、生产日期和产地等信息

热心网友时间：2022-06-22 20:33

一闻二看三手摸

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