黄鱼烧豆腐的做法,黄鱼烧豆腐怎么做好吃,黄鱼

1. 将黄鱼去腮、鳞，清洗干净，切成块状备用。2. 嫩豆腐切成块状，放入滚水中焯水，备用。3. 锅中加入适量的清汤，放入切好的生姜片，加入料酒，煮开。4. 将焯好水的豆腐块放入锅中煮熟，捞出备用。5. 锅中重新加入清汤，加入黄鱼块，煮熟后捞出备用。6. 在炒锅中加入适量油，放入切好的葱花...

先把肥美的黄花鱼整理干净，然后反正漏勺晾干水分，抹上些淀粉，这样煎鱼时就不会粘锅。把豆腐切小块，撒些盐入味。然后再把小葱切段，葱姜切末。彬妈另外还准备了些自制的辣椒酱。热锅，然后用姜片擦郭，再放油，8成热时放鱼下去煎到两面金 。把葱姜和小葱以及辣椒酱放进去爆香，加酱油和白兰地...

1、食材：小黄鱼300g，老豆腐300g，大蒜6瓣，胡椒粉一勺，白糖一勺，香菜3根，葱花适量，盐适量，鸡精适量，油适量，干面粉一把。2、油锅烧热转小火，放大蒜瓣和豆腐块。3、小火煎至金黄。4、翻面，小火慢煎。5、煎至两面金黄，盛出备用。6、鱼身撒干面粉，使两面都均匀沾满干面粉。7、油...

1. 先将黄鱼处理干净，刮鳞、剖腹去内脏，洗净后切成段。豆腐切成块状备用。2. 准备一个平底锅，加入适量油烧热，放入黄鱼段煎至两面金黄，然后捞出备用。3. 同一个平底锅，加入适量油烧热，放入姜片、葱段和蒜末，炒香出香味。4. 加入黄鱼段和豆腐块，再加入适量料酒、生抽、老抽、白胡椒粉和盐...

1. 黄鱼去鳞、去内脏，清洗干净，切成块，用厨房纸巾吸干水分。2. 豆腐切成与鱼块大小相仿的块，备用。3. 姜切片，葱切段，大蒜拍碎。制作过程*：1. 炒锅烧热，加入食用油，油热后放入姜片、葱段、大蒜瓣，翻炒出香味。2. 放入黄鱼块，轻轻翻煎至两面微黄。3. 沿锅边烹入料酒，去腥增香。4...

做法 1、黄鱼清理干净，用厨房用纸擦干表面水分，两面分别划两刀花刀 2、豆腐切块，葱姜蒜和小米辣切好备用 3、起锅烧油，油热后放入黄鱼，煎至两面金黄 4、放入葱姜蒜爆香 5、淋入调好的料汁和水，盖过鱼身，煮滚 6、加入豆腐，煮开后转中小火，放入小米辣，继续煮15分钟左右 煎鱼的时候不要...

1.准备材料。超市人多，都没有人杀鱼，回家我自己杀的。去鳞，去内脏。。。控干水份备用。豆腐切块，红椒切圈，葱切葱花，姜切丝。2.油锅烧热，放入黄花鱼，煎至2面焦黄。 3.放入姜丝，蒜瓣。 4.放入豆腐  5.加入水，和...

黄鱼烧豆腐的做法 黄花鱼没什么鱼脑的，所以我直接切掉了，处理干净待用，第一次做没什么把握就只做了一条😄老豆腐切块，葱段、姜片、蒜片、小米红椒 把鱼身上的水控干净，均匀的抹上淀粉 锅中倒油，放姜片烧热，把裹了淀粉的鱼放锅中煎一下，一面最多2分钟，两面都要煎。两面煎好，...

黄鱼烧豆腐的做法 将鱼洗净，鱼肉两侧切花刀，把盐、料酒、胡椒粉均匀的抹在鱼身上，鱼肚子里放入葱姜，腌制15分钟。豆腐切成大一点的片。葱切段、姜切片、干辣椒掰成段、香菜切段。豆腐用开水汆烫一下，目的一是去豆腥味，二是炖煮时不易烂。用厨房纸或干布擦干鱼身上的水分，在鱼身上薄薄铺上...

做法： 1、黄鱼处理干净（头可留可去，我的锅有点小，所以把头去掉了）豆腐切块，葱姜切末，蒜切小块，干辣椒掰小段； 2、洗净的黄鱼沥干水，用厨房纸将鱼身上的水份全部擦干； 3、在鱼身上薄薄地涂一层淀粉； 4、锅烧热，先用姜片在锅壁上擦一遍，再倒入油（为了煎鱼时鱼皮不破，第2、...