牛肝菌是什么东西

发布网友发布时间：2022-04-20 14:50

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热心网友时间：2023-05-12 10:04

美味牛肝菌又称大脚菇、白牛肝菌。子实体中等至大型。菌盖扁半球形或稍平展，不粘，光滑，边缘钝，黄褐色、土褐色或赤褐色。菌肉白色，厚，受伤后不变色。菌管初期白色，后呈淡色，直生或近孪生，或在柄之周围凹陷。管口圆形，基部稍膨大淡褐色或淡黄褐色，内实。分布于中国河南、台湾、黑龙江、吉林、四川、贵州、云南、*、内蒙古、福建等地区。可食用，是优良野生食用菌。其菌肉厚而细软、味道鲜美。不能人工栽培子实体，但可利用菌丝进行深层发酵培养

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