发布网友 发布时间:2022-05-01 00:23
共4个回答
热心网友 时间:2022-06-21 08:21
1、多生长于长江湖地一带,适合淡水里生长。叶子为绿色,根茎可食用部分为嫩白色。
2、茭白,又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋。古人称茭白为“菰”。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后来人们发现,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫无病象,茎部不断膨大,逐渐形成纺锤形的肉质茎,这就是现在食用的茭白。这样,人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果,繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。可入药。世界上把茭白作为蔬菜栽培的,只有中国和越南。
3、茭白有补虚健体、利尿止渴、解酒毒的功效。茭白也是一道美味的蔬菜,可制作油焖茭白、茭白炒肉丝、凉拌红油茭白丝等多样菜肴。
热心网友 时间:2022-06-21 08:22
茭白是白色的,图片中绿色还可以继续剥除
热心网友 时间:2022-06-21 08:22
白色的 不是纯白色的 就是玉米一样要一层一层剥开热心网友 时间:2022-06-21 08:23
有白有绿,一个茭白有两种颜色,