大街上白色的芝麻酱是怎么做出来的啊？3

发布网友发布时间：2023-11-14 06:37

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热心网友时间：2024-10-28 06:23

你买的是那种瓶装芝麻酱吧，芝麻酱不新鲜，出出不来那种灰白的颜色的。要到菜市场去买那种现磨的。回来挖一小勺，加一点水，顺一个方向搅拌。颜色就越来越浅。再放一点点盐，搅拌。就可以吃了。注意盐要后放

热心网友时间：2024-10-28 06:23

关键在于对水的方法上，你放两勺芝麻酱于碗中，准备另一只碗放上冷开水，拿个小勺舀一点水在芝麻酱的碗里用筷子按一个方向搅拌，均匀后在舀一点水入芝麻酱的碗里搅拌均匀如此反复……直到达到你所需的稠稀度，随着水的加入他的颜色也会淡化以致发白。注意一定要一点一点加水，而且沿同一方向搅拌！为了改观味道你也可以用高汤代替水，不过这味道看你喜好了，也可以在加作料于内

热心网友时间：2024-10-28 06:24

芝麻酱你可以到南北货市场去看下那里有豆瓣酱芝麻酱等卖得你卖回来后再兑水熬一下就OK了